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Carpaccio von der Lachsforelle mit Pesto und Ingwer-Limonenvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >5.99 € 25 Minuten (ohne Kühlzeit), einfach Für die Ingwer-Limonensauce: Alle Zutaten miteinander gut verrühren. Für das Pesto: Alle Zutaten außer dem | |
Ceviche nach Acapulco-Art - Marinierter Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € Fisch klein würfeln und mit dem Zitronensaft in eine Schüssel geben. Mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank marinieren, er kann dort 48 Stunden aufbewahrt | |
Chicken Wings with Three Different Marinades 24 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € FOR ALL THREE RECIPES: Cut each chicken wing in half; place in large resealable plastic bag. At one flavor marinade per bag, add all the ingredients and seal bag. | |
Die ultimativen Grill-Rippchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Am Vortag beginnen! Für die Marinade die ersten 7 Zutaten in eine Schüssel geben und rühren, bis sich Salz und Zucker gelöst haben. Die Marinade in eine | |
Dill-Krabbenmarinade 1 Rezept Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Dill waschen, trockentupfen, die feinen Äste von den Stielen zupfen und fein hacken. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren. Zum Schluß | |
Einfache Kräutermarinade 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.32 € Diese Marinade paßt zu Fisch und hellem Fleisch. Sie ist ausreichend für 1 kg Fleisch. Den Essig mit den Schalotten, Knoblauchzehen und Kräutern verrühren, | |
Eingelegte Heringe nach Hausfrauenart 4 Portionen Preise: Discount: 10.40 € EU-Bio: 10.64 € Demeter: 10.59 € Salzheringe über Nacht wässern. Am folgenden Tag säubern und waschen. Die Heringsmilcher durch ein feines Haarsieb streichen und mit Essig, Zucker, saurer Sahne | |
Eingelegte Sardinen ”Sarde in saòr” 4 Portionen Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >10.34 € Demeter: >10.38 € Für die Marinade die Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. 4 El Olivenöl in einem Topf erhitzen und die | |
Eingelegter Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.82 € Paprika waschen und in kochendem Wasser ca. 5 Minuten kochen. In kaltem Wasser abschrecken (so löst sich die Haut besser), den Strunk, sowie Kerne und Haut | |
Eingelegtes Essiggemüse mit Pikantem Rindfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.58 € Das Gemüse gut waschen. Die Paprika halbieren, entkernen und in gleich große (2 x 2 cm) Stücke schneiden. Zucchini halbieren und in halb Zentimeter dicke | |
Entenbrust mit Orangenmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.20 € Für die Marinade den Ingwer schälen und an der Bircherraffel reiben. Die Chilischoten sehr fein hacken. Beides mit Kardamom, Pfeffer, Orangensaft, Sojasauce und | |
Essigbeize 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.31 € Beizzutaten mischen, aufkochen, erkalten lassen, völlig erkaltet über vorbereitetes Fleisch gießen, zugedeckt kalt stellen. Durch das Aufkochen gewinnt Beize an | |
Fajita Chicken Wings * 24 Appetizers Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.07 € Cut each wing in half; place in large resealable bag. Add all marinade ingredients; seal bag. Turn bag to coat wings. Refrigerate at least 4 hours, up to 24 hours, | |
Fischspieß mit Muskatreis 2 Portionen Preise: Discount: >9.32 € EU-Bio: >9.30 € Demeter: >8.60 € Fisch von Haut und Gräten befreien und in Würfel schneiden. Öl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel zuammenrühren. Fisch in dieser Marinade | |
Fleischmarinade 127 g Fleisch Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.27 € In Korea wird Rindfleisch dem Schweinefleisch und dem Geflügel vorgezogen. Hammel ist unbekannt. Das Rindfleisch wird in hauchdünne Scheiben geschnitten und |
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