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Kohlrabi mit Pouletfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Hühnerbouillon aufkochen und die Pouletbrüstchen darin ca. fünfzehn Minuten ziehen lassen. In der Brühe auskühlen. Die Kohlrabi schälen und mit dem | |
Kohlrabi mit Reis 1 Rezept Preise: Discount: 3.34 € EU-Bio: 3.37 € Demeter: 3.38 € Im Kochtopf Fett auslassen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen Kohlrabi sowie die gehackten jungen Blätter mit Reis und Brühe zugeben. Mit Salz | |
Kohlrabi mit Salzkartoffeln und panierten Koteletts - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.21 € Knollen der Kohlrabi schälen, vierteln und mit einer Reibe in dünne Scheiben schneiden. Das Grün der Blätter zusammenrollen und in dünne Streifen schneiden. | |
Kohlrabi mit Spinatfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.32 € Von jeder Kohlrabiknolle einen Deckel samt Herzblättchen abschneiden, Kohlrabi mit dem Kugelausstecher bis auf einen ca. 1/2cm dicken Rand aushöhlen. Inneres | |
Kohlrabi nach der Art von Bergamo’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.13 € Im heißen Olivenöl Zucker karamellisieren. Den geschälten und in Würfel geschnittenen Kohlrabi darin wälzen, mit Mehl bestäuben und unter ständigem Rühren | |
Kohlrabi nach Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.58 € Rüsten: Bodenkohlrabi schälen, holziger Boden wegschneiden. Zerkleinern: Kohlrabi in gleichmäßige Stücke schneiden. Dämpfen: Öl oder Bratbutter in einer | |
Kohlrabi, mit Pfifferlingen und Schnittlauch gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.90 € Die Kohlrabi in leicht gesalzenem Wasser 30 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die sauber geputzten und grobgehackten Pfifferlinge in heißer Butter (1) | |
Kohlrabi- - Kartoffelgratin 4 Portionen Preise: Discount: 7.84 € EU-Bio: 8.31 € Demeter: 9.26 € Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten. Majoran fein hacken. Kohlrabi und Kartoffeln schälen, mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben | |
Kohlrabiauflauf - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >12.60 € EU-Bio: >10.75 € Demeter: >15.92 € Kohlrabi in Scheiben schneiden und 15 Minuten in Salzwasser kochen. Hackfleisch in Öl krümlig anbraten, Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden, dazugeben und mit | |
Kohlrabi-Aufstrich 4 Portionen Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 2.72 € Demeter: 2.81 € Kohlrabi schälen, waschen und würfeln. Mit Bouillon und Zitronensaft aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten garen. Lauwarm mit Zwiebel, | |
Kohlrabi-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.61 € 1. Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Kohlrabischeiben dekorativ auf vier großen Tellern anrichten. 2. Orangen- und | |
Kohlrabicremesuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.23 € Die in Streifen geschnittenen Kohlrabiblätter und die Petersilie in wenig Butter anschwitzen, aus der Pfanne heben, abtropfen lassen und zur späteren | |
Kohlrabi-Cremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.73 € Das Kohlrabigrün abschneiden und beiseite legen. Kohlrabi, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln. Gewürfeltes Gemüse in Butter oder Margarine auf 2 | |
Kohlrabicremesuppe mit Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.23 € Champignons in feine Scheiben schneiden, Zwiebeln fein würfeln, Kohlrabi würfeln. Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Pilze | |
Kohlrabicremesuppe mit Schinkennockerl und Kresse 4 Portionen Preise: Discount: >6.10 € EU-Bio: >10.11 € Demeter: >10.60 € Die zarten Blättchen von der Kohlrabi zupfen und zur Seite legen. Kohlrabi und Zwiebel schälen, klein würfelig schneiden und in Butter hell anschwitzen. Mit |
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