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Rezept 1 bis 15 von 157
Indonesische Reispfanne mit Sellerie und IngwerIndonesische Reispfanne mit Sellerie und Ingwer   4 Portionen
Preise: Discount: >6.15 €   EU-Bio: >23.60 €   Demeter: >22.65 €
Filets mit 1/8 vom Öl scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Reis in 1/8 vom Öl anbraten, mit Wasser 20 Minuten bei kleiner Hitze quellen lassen   
Gefüllte OmelettsGefüllte Omeletts   4 Portionen
Preise: Discount: 4.58 €   EU-Bio: 5.39 €   Demeter: 5.47 €
Eier mit dem Salz verquirlen. Zwiebel schälen und fein hacken, die Knoblauchzehen schälen und durch die Presse drücken, zusammen mit etwas Öl hellgelb   
Ajam Goreng (Hähnchen)Ajam Goreng (Hähnchen)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.46 €   EU-Bio: >1.64 €   Demeter: >1.64 €
Alle Zutaten mischen. Die Geflügelteile in eine feuerfeste Schale legen und mit der Marinade übergießen. Ca. 2 Std. marinieren lassen. Mit Alufolie abdecken und   
Ajam Smoor - Geschmortes HuhnAjam Smoor - Geschmortes Huhn   4 Portionen
Preise: Discount: >1.39 €   EU-Bio: >1.39 €   Demeter: >1.52 €
Das Hühnerklein salzen, pfeffern und mit Muskatnuss einreiben. Anbraten in Öl. Inzwischen die Zwiebel würfeln und dazu geben. Wenn das Hühnerklein braun und   
Ananas-Curry - Variation 1Ananas-Curry - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >2.07 €   EU-Bio: >2.07 €   Demeter: >2.04 €
Ananas schälen und halbieren, harten Strunk entfernen und Fruchtfleisch in 2 cm große Stücke schneiden. Kardamom, Koriander, Kümmelsamen und Gewürznelken   
Ananas-Gurken-SalatAnanas-Gurken-Salat   4 Portionen
Preise: Discount: 3.19 €   EU-Bio: 3.27 €   Demeter: 3.27 €
Diesen Salat gibt es in Indonesien in zahlreichen Variationen. So findet man ihn häufig statt mit Radieschen mit einem säuerlichen Apfel und zwei Möhren, beides   
Atjar KetimunAtjar Ketimun   4 Portionen
Preise: Discount: >1.43 €   EU-Bio: >1.52 €   Demeter: >1.52 €
Die Gurken waschen und der Länge nach vierteilen. Eine Nacht in Salzwasser legen. am nächsten Tag abtrocknen und in Stücke schneiden. Den Ingwer, den Kunjit,   
Atjar NanasAtjar Nanas   4 Portionen
Preise: Discount: >0.39 €   EU-Bio: >0.39 €   Demeter: >0.39 €
Die Ananas schälen und das Mittelstück entfernen. In Stückchen schneiden und in jedes Stück eine Nelke stecken. Die Stücken in ein Glas mit Schraubdeckel   
Babi PangangBabi Pangang   4 Portionen
Preise: Discount: >4.97 €   EU-Bio: >4.97 €   Demeter: >13.51 €
Die Zwiebel schälen und kleinschneiden. Knapp die Hälfte der Sojasauce und die Hälfte des Sambal mit ein wenig Salz verrühren und mit dieser Mischung das   
Babi Pangang - Variation 1Babi Pangang - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >5.98 €   EU-Bio: >6.10 €   Demeter: >6.13 €
Babi Pangang: 'Babi' = Schwein, 'Pangang' = grilliert. Alle Zutaten der Marinade mischen, Schweinsfilet darin eine Stunde marinieren lassen. Ofen auf 220 oC   
Balinesische Garnelen-SatesBalinesische Garnelen-Sates   4 Portionen
Preise: Discount: >0.83 €   EU-Bio: >1.24 €   Demeter: >1.24 €
Die Garnelen unter fließendem kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Beiseite stellen. Für die Marinade Sojasauce, Knoblauch, Koriander,   
Bambu bebek (Ente in würziger Sauce)Bambu bebek (Ente in würziger Sauce)   4 Portionen
Preise: Discount: >21.45 €   EU-Bio: >21.72 €   Demeter: >21.89 €
Die Ente waschen und überhängende Fett- und Hautlappen abschneiden. In einen großen Topf legen und knapp mit kaltem Wasser bedecken. Salz, Pfeffer, Koriander   
Bami Goreng a la JensBami Goreng a la Jens   2 Portionen
Preise: Discount: >2.80 €   EU-Bio: >8.83 €   Demeter: >8.43 €
Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen, in Speisestärke wälzen, anbraten und herausnehmen. Paprika und Möhre würfeln,   
Bami Goreng Vegetarisch (Gebratene Nudeln auf Indonesische ArtBami Goreng Vegetarisch (Gebratene Nudeln auf Indonesische Art   4 Portionen
Preise: Discount: >2.77 €   EU-Bio: >3.09 €   Demeter: >3.17 €
25 Minuten , aufwändig Nudeln in Salzwasser al dente kochen, danach in einem Sieb abtropfen lassen. 2 EL Erdnussöl im Wok erhitzen und die Nudeln darin knusprig   
Bebek Betulu - Indonesische EnteBebek Betulu - Indonesische Ente   4 Portionen
Preise: Discount: >1.92 €   EU-Bio: >2.19 €   Demeter: >2.26 €
Gernot Katzer: Eigentlich sollte man das Rezept als "balinesiche Ente" bezeichnen, denn es ist für Bali typisch und wird auch von Touristen mit Begeisterung   

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