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Stichwort: Historisch
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Rezepte 71 bis 80 von 129
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Rezepte 71 bis 80 von 129
Ehestandsplättchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.24 €
EU-Bio: ~2.96 €
4 ganze Eier werden mit 250 g Zucker, etwas Cardamom, 250 g(1/2 Pfund) Mehl, knapp 8 g Hirschhornsalz tüchtig durchgerührt und mit einem Löffel auf die Platten ...
Moritzkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >5.23 €
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Die Eidotter werden ...
Ayn guot ram-suben (Rahmsuppe)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.28 €
Die Milch mit der Sahne vermischen und aufkochen. Die verquirlten Eigelbe unterziehen und bei milder Hitze ca. 5 Minuten unter öfterem Umrühren ziehen lassen. ...
Eine andere Art Apfel-Creme
1 RezeptPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.43 €
Gebratene Äpfel, am liebsten Renetten, werden durch ein Sieb gerieben, tüchtig nach einer Seite gerührt, dann mit dem Schaum der Eier vermischt und Zucker, ...
Klöße von Kartoffelmehl ohne Eier
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.31 €
EU-Bio: ~1.60 €
(Geriebene Kartoffeln werden mit Butter, Salz, kaum 1/4 l Milch und dem Kartoffelmehl nicht zu weich angerührt. Diese Klöße müssen langsam kochen.
Obstpudding
1 RezeptPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >4.06 €
Man weicht reichlich 1 Kilo Weissbrod in Milch ein, drückt es gut aus und bäckt es in 125g Butter ab. Ist es abgekühlt, so werden 10 Eidotter, 200-240g Zucker, ...
Eierkringel
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.17 €
EU-Bio: ~3.15 €
Hartgekochte Eier hackt man fein und rührt Zucker, Mehl und ungesalzene oder gut gewaschene Butter hinzu. Gut druchgearbeitet formt man aus diesem Teig Kringel, ...
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