Rezept 91 bis 105 von 129
 | Rahmpudding 1 Rezept Preise: Discount: >11.95 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >11.65 € Kaum 1 Liter süßer Rahm wird mit 300g Zucker, auf welchem die Schale von 2 Citronen abgerieben worden, zum Kochen gebracht. Dann rührt man 20 Eidotter mit |
 | Rum-Pudding (sehr gut) 1 Rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.50 € Die Eigelb werden mit dem Zucker und dem Rum 1/2 Stunde gerührt. Inzwischen hat man die weiße Gelatine mit warmer - nicht kochender - Milch aufgelöst und das |
 | Saure Rahm-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Der Sauerrahm wird mit Zucker gesüßt, Citronensaft, geriebene Schale und Kartoffelmehl dazu gegeben und dann auf gelindem Feuer bis zum Kochen gequirlt. Eben |
 | Schaumpudding 1 Rezept Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >4.41 € 125g ausgewaschene Butter, kaum 1/4 Liter Milch oder Rahm und 250g feines Mehl werden auf dem Feuer abgerührt und nach gehöriger Abkühlung 16 Eidotter und |
 | Schokolade-Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.35 € Chocolade-Gelee In Milch werden Zucker und Schokolade gekocht und mit den Eidottern abgerührt. Nachdem es vom Feuer genommen, giebt man die in Wasser |
 | Austerschalen 1 Rezept Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >9.58 € Mehl, Butter, gestoßene Mandeln und Zucker werden tüchtig durchgeknetet und dann ein kleiner Kloß von dem Teig in die mit Butter bestrichene Form gelegt und |
 | Glückstädter Plättchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >3.23 € Ausgewaschene Butter wird zur Salbe gerührt und dazu die ganzen Eier, geriebener Zucker, Mehl, die geriebene Schale der Citrone und Cardamom, stark rührend, |
 | Kaneelgebackenes 1 Rezept Preise: Discount: 2.68 € EU-Bio: 2.52 € Demeter: 3.49 € Butter wird ausgewaschen und mit Eidottern zur Salbe gerührt, dann giebt man Zucker und Mehl, nebst beliebig etwas gestoßenem Kaneel/ Zimt hinzu. Man rollt den |
 | Rahmgebackenes 1 Rezept Preise: Discount: 3.99 € EU-Bio: 3.91 € Demeter: 5.21 € Die etwas antiquierte Sprache verrät es: Dieses Plätzchenrezept stammt aus einem Backbuch, das um 1900 auf den Markt kam. Da es aber auf den Geschmack |
 | Biskuittorte mit viel Ei 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.10 € Nimm in eine Schüssel Eigelb, rühre sie mit gesiebtem Zucker 1/2 Stunde lang, menge den Schnee von Eiweiß, die abgeriebene Schale der Zitrone darunter und |
| Citronen-Konfekt 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Man rührt von Zucker und dem Saft der Citronen eine steifen Zuckerguß, giebt in Streifen geschnittene süße Mandeln dazu und recht fein gehackte Orangenschale |
| Cremetorte 1 Rezept Preise: Discount: >7.45 € EU-Bio: >7.53 € Demeter: >7.62 € Nimm in eine Kaßerolle das Mehl, rühre es mit (r) (?) Liter süßem Rahm glatt, gib Eigelb und ein Stückchen Butter dazu, koche es zu einer Creme und laße |
 | Ehestandsplättchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.04 € EU-Bio: 2.38 € Demeter: 2.64 € 4 ganze Eier werden mit 250 g Zucker, etwas Cardamom, 250 g(1/2 Pfund) Mehl, knapp 8 g Hirschhornsalz tüchtig durchgerührt und mit einem Löffel auf die Platten |
 | Eierkringel 1 Rezept Preise: Discount: 3.16 € EU-Bio: 2.83 € Demeter: 4.06 € Hartgekochte Eier hackt man fein und rührt Zucker, Mehl und ungesalzene oder gut gewaschene Butter hinzu. Gut druchgearbeitet formt man aus diesem Teig Kringel, |
| Eine andere Art Apfelkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.07 € Es werden die Eidotter mit der Butter zu Salbe gerührt und nach und nach der Zucker dazu getahn, ferner Schale und Saft der Citrone und das geriebene |
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