Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 491 bis 500 von 2461

Tomatenfondue - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.90 €
Butter in einem Fonduetopf aufschmelzen, Knoblauch darin dünsten. Tomatensaft, Tomatenmark und Zucker zugeben, aufkochen. Vom Feuer nehmen und Käsemischung ...

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Hackfleisch-Kartoffel-Buletten auf Tomaten-Paprika-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >9.27 €
Demeter: >10.13 €
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch in heißem Butterschmalz frittieren und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Vom Toastbrot Rinde ...

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Spinatquiche

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.67 €
Den Blattspinat waschen, portionsweise in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser überbrühen. Etwas abkühlen lassen und sehr gut ausdrücken. Die Schalotte mit dem ...

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Geschmorte Putenoberkeulen mit Bohnen-Tomatengemüse

4 bis 6 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.92 €
Die Putenoberkeule waschen, trockentupfen, den Knochen mit einem scharfen Messer sorgfältig herausschneiden. Längs der Stelle wo der Knochen war die Oberkeule in 2 ...

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Sülze von grünen Bohnen und Matjes

2 -4 Port.
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.56 €
Demeter: >7.60 €
Die Bohnen putzen und mit Bohnenkraut in kochendem Salzwasser garen, abgießen und in Eiswasser abschrecken, damit sie schön grün bleiben. Die Hälfte der Matjes in ...

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Lammhüfte unter einer Dörrobst-Kruste mit Kartoffel...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.19 €
Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien, dann salzen und pfeffern. In einer sehr heißen Pfanne in Olivenöl auf jeder Seite gut eine Minute lang anbraten. Dann mit ...

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Rinderfilet mit Pfirsich und Blauschimmelkäse im Kart ...

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >2.15 €
Vorbereitung: Fleisch mit Jodsalz und Pfeffer würzen. In den Pfirsich einen Kreuzschnitt machen, blanchieren, Haut abziehen, Pfirsich halbieren und in Ecken ...

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Falscher ”Dippehas”

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.78 €
Das Fleisch schon vom Metzger in Portionen schneiden lassen und den Speck ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten einkaufen. Einen Bratentopf mit dem Speck auslegen. ...

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Gefüllte Paprikaschoten mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.77 €
EU-Bio: >9.85 €
Demeter: >9.79 €
Die Paprikaschoten waschen, am oberen Rand vorsichtig den "Deckel" mit Stielansatz abschneiden, dann mit den Fingern vorsichtig das Kerngeflecht im Inneren heraus ...

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Brasato in Chianti mit Risotto von Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >8.08 €
Demeter: >8.18 €
Das Fleisch mit den Marinadezutaten in eine Schüssel geben und mindestens 24 Stunden ruhen lassen. Zwischendurch wenden. Danach das Fleisch herausnehmen, trocken tupfen ...

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