Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 511 bis 520 von 2461

Zander im Schinkenmantel mit Steckrüben-Blutwurst-Kuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.81 €
EU-Bio: >27.54 €
Demeter: >28.04 €
Für den Steckrüben-Blutwurstkuchen das Mehl mit 70g Butter, dem Öl und dem Wasser und einem Ei gut verkneten und kurz ruhen lassen. Auf einer mit Mehl bestäubten ...

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Schnitzel Esterhazy

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.19 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten je 2 Minuten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und warm stellen. In der ...

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Spinat-Maultaschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.99 €
Für den Teig das Mehl auf ein Brett häufen oder in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken. Die Eier, Öl und eine Prise Salz zugeben und das Ganze ...

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Maisauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >12.95 €
Demeter: >12.93 €
Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Das Maismehl einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, den Maisbrei abkühlen lassen. 1 Esslöffel ...

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Chinesisches Frühlingsgemüse aus dem Wok

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.26 €
Hier kann alles Verwendung finden, was der Markt gerade bietet: Mairübchen, Spargelspitzen, Maiskölbchen, Spinat, sogar Radieschen. Die Gemüse (in der oben ...

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Püree von Stockfisch und Kartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.35 €
Den Stockfisch einen Tag vorher in Wasser einlegen und das Wasser häufig wechseln. Den Stockfisch in grobe Stücke schneiden, die Kartoffeln schälen, halbieren und ...

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Junge Matjes mit karamellisierten Apfelspalten, Sahne...

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.90 €
Spitzkohl längs vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen (Juliennestreifen) schneiden. Für 2 Minuten in kochendes Salzwasser geben, dann eiskalt ...

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Kabeljauspieße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >5.73 €
Kabeljaufilet vollständig entgräten und in sechs gleich große Stücke schneiden. Kräuter und Knoblauch im Mixer oder mit dem Messer sehr fein hacken und mit ...

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Kaninchen-Schnecke in Kaffee-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.56 €
Den Kaninchenrücken auslösen und von Häuten und Sehnen befreien. Die Abschnitte und Knochen grob zerkleinern und mit dem grob gewürfelten Röstgemüse und etwas Öl ...

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Salbeibuchteln gefüllt mit Käse

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >7.24 €
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe in der Milch auflösen und mit einer Prise Zucker in die Mulde geben. Zu einem Vorteig mischen und ...

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