Stichwort: Hauptspeise     
Seite 51 von 247     
Rezepte 501 bis 510 von 2461

Keschde mit Rotkraut und Kotelett

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.21 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.71 €
Kastanien: Die Kastanien werden gemeinsam am Tisch geschält (jeder schält seine Portion). Zuerst kommt die äußere Schale weg, dann werden die Kastanien kurz in ...

---

Suppengemüse-Käse-Gratin

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.05 €
EU-Bio: ~5.72 €
Demeter: ~6.35 €
Sellerie, Möhre, Pastinake, Kohlrabi und Zwiebeln schälen, Fenchel putzen. Alles Gemüse mit dem Thymianzweig in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten weichkochen. In ...

---

Kalbscarrée mit geschmorter Rote Beete

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >5.10 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) Am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den ...

---

Gefüllte Champignons in Tomaten-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >5.99 €
1. Champignons putzen und evtl. waschen. Stiele herausdrehen und hacken. Zwiebel schälen und würfeln. Petersilie waschen und hacken. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. ...

---

Ragout von der Fasanenbrust in Grappa-Sauce mit Maronen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.87 €
Die Weintrauben eine Weile in warmes Wasser legen und dann mit einem scharfen Mes-serchen die Haut abziehen. (Wenn Sie keine kernlosen Trauben bekommen, sollten Sie ...

---

Gulasch Maison

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.16 €
1. Das Fleisch in 3,5 - 4 cm große Würfel schneiden. In Olivenöl + Butter scharf anbraten, evtl. portionsweise. Herausnehmen und mit den Paprikapulvern mischen. Es ...

---

Kross gebratene Hähnchenkeulen auf Tomatenchutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.13 €
1. Schalottenwürfel in Butterschmalz andünsten. Sesamöl und Zucker dazugeben,Schalotten kurz glasieren. Chilischote dazugeben und alles mit Essig ablöschen. Ketchup ...

---

Cassßvafisch mit Ateke

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.91 €
In Deutschland ist es in Afroshops vor allem als Tiefkühlware erhältlich. Wer frische Maniokwurzeln verwenden möchte, sollte diese schälen und in kleine Streifen ...

---

Gespickter Kalbsbraten mit Sauerampferpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.08 €
(Fricandeau de Veau a l#Oseille) Fleischstück nach der modernen Niedertemperaturtechnik braten. Für rosa gebratenes Fleisch gilt die Faustregel: 1 Kg Fleisch ...

---

Perlhuhn mit Kaffee-Orangensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.76 €
Dem Perlhuhn die Brust ablösen und die Keulen abtrennen. Die Knochen klein hacken und diese zuerst in einer separaten Kasserolle mit einer Zwiebel anrösten. Mit etwas ...

---