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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 651 bis 660 von 2461
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Rezepte 651 bis 660 von 2461
Crawfish Etouffée
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.84 €
EU-Bio: ~12.32 €
Demeter: ~12.43 €
Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein ...
Mit Käse-Gemüse gefüllte Sellerie und Feldsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >12.17 €
Demeter: >12.49 €
Die Sellerieknollen schälen und halbieren. Mit Hilfe eines Kugelausstechers die Knolle gut aushöhlen, so dass nur ein schmaler Rand übrig bleibt. Die ausgehöhlten ...
Brasato al Barolo - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.73 €
Möhre, Sellerie und Knoblauch würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern, Rosmarin, Thymian, Zimt und Nelken und Rotwein vermengen und über das Fleisch gießen. Im ...
Basler Zwiebelwähe
1 KuchenblecPreise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.84 €
Ein rundes Kuchenblech mit dem Teig auslegen, den Boden mit der Gabel mehrmals einstechen. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter dünsten und auf den ...
Hähnchen mit Tortillachips und Tomatensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.06 €
(Chilaquiles con Pollo) Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen, dann pellen und entkernen. Mit den Chilischoten, einer der Knoblauchzehen und ...
Gefüllte Forellenfilets in Rote-Bete-Sauce m Wirsingstrudel
2 PortionenPreise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >2.10 €
Wirsingstrudel: Sechs große Wirsingblätter in Salzwasser weich blanchieren. Inneres des Wirsingkopfes in feine Streifen schneiden. Zwiebel in Butter anbraten, ...
Zuercher Kalbsgeschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: >30.08 €
EU-Bio: >30.08 €
Demeter: >30.11 €
Das Kalbfleisch in dünne Streifen schneiden. Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Das Fleisch bei starker Hitze in einer Mischung aus Butter und Öl anbraten, dann ...
Kasseler Braten mit süß-sauren Pflaumen und...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >5.61 €
Das Fleisch von allen Seiten pfeffern. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und das Fleisch rundherum gut anbraten. Schalotten und Knoblauch ganz dazugeben. Den ...
Roulade vom Saibling mit Blattsalat-Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >17.78 €
EU-Bio: >17.32 €
Demeter: >17.78 €
Fisch Die Saiblinge filetieren, zurechtschneiden und die feinen Gräten mit einer Pinzette ziehen. Wenn kein Räucherofen vorhanden ist, in einem flachen Topf ...
Gegrillte Lachsforelle auf Fenchelsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.69 €
Die Forelle filetieren und entgräten. Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Von der Zitrone zwei dünne Scheiben abschneiden. Auch den Fenchel der Länge nach in ...
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