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Stichwort: Regional
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Rezepte 131 bis 140 von 149
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Rezepte 131 bis 140 von 149
Münchner Zwiebelfleisch
2 PortionenPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.40 €
Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Suppengrün in Salzwasser geben und aufkochen lassen. Mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken würzen. ...
Decke Bohne met Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.37 €
Zwiebeln und Speck in kleine, Gemüse und Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Speck in Butterschmalz leicht anrösten, dann die Zwiebeln dazu geben und glasig ...
Gefüllte Tomaten aus dem Spreewald
2 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.36 €
Bei den Fleischtomaten großzügig den Deckel abschneiden und die Tomaten mit einem Löffel aushöhlen. Die Deckel würfeln. Hummerkrabben in wenig Salzwasser garen, ...
Pfälzer Saumagen - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.89 €
Aus: Unvergessene Küche. Die schönsten Rezepte aus den deutschen Landschaften. Herausgegeben von der Zeitschrift essen & trinken, Sonderausgabe 1979. Den ...
Süßsaurer Kürbis zu Bratwurst in Bier (Berlin)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.94 €
Den Kürbis schälen, das weiche Innere mit den Kernen entfernen. Das Kürbisfleisch in gleich große Würfel von etwa 2 x 2 cm schneiden. Den Ingwer schälen und in ...
Nürnbergerle mit Curry-Kraut
4 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.66 €
Ingwer und Knoblauch schälen, fein hacken. Chilischote halbieren, entkernen, in feine Stücke schneiden. Butterschmalz erhitzen, Schalotten, Ingwer und Knoblauch ...
Pfälzer Zwiebelkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.84 €
Butterschmalz für den Teig bei milder Hitze zerlassen. Mehl, Magerquark, Salz, Backpulver, Eier und (1)-Menge des abgekühlten Butterschmalzes zu einem glatten Teig ...
Weimarer Zwiebelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.63 €
Die gepellten Zwiebeln in streifen schneiden und ebenso den geputzten Lauch. Zuerst die Zwiebeln im Öl goldgelb rösten, dann die Lauchstreifen zugeben und kurz ...
Gepökelte Entenkeulen mit Wruken ()
4 PortionenPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.29 €
(*) Drei Tage marinierte Ente mit Steckrüben (Mecklenburg- Vorpommern) Ein Rezept mit 6 Entenkeulen ergibt 4-6 Portionen. In einem großen Topf Wasser (1) mit dem ...
Pumpernickel-Eis (Nordrhein-Westfalen)
8 PortionenPreise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >5.43 €
Den Pumpernickel und die Schokolade fein reiben. Die Eier trennen, die Eigelb mit dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eiweiß steif schlagen. In einem anderen ...
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