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Stichwort: Fleisch
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Rezepte 121 bis 130 von 8320
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Rezepte 121 bis 130 von 8320
Lammfrikadellen mit Austernpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.06 €
EU-Bio: ~12.90 €
Die Zwiebel schälen und kleinhacken. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Austernpilze waschen, die Stielansätze ...
Schweinefilet mit Äpfeln und Kräuterseitlingen
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.73 €
EU-Bio: ~23.84 €
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Filet zur Hälfte mit etwa 8 Apfelringen und den Lorbeerblättern belegen. Die andere ...
Trippa alla fiorentina - Kutteltopf mit Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.64 €
EU-Bio: ~13.75 €
Das Gratinieren der geschmorten Kutteln ist das Besondere dieses Rezeptes. Man kann das Ganze aber auch direkt im Topf auf den Tisch bringen und den geriebenen ...
Auberginenauflauf mit Pecorino-Kruste
6 PortionenPreise:
Discount: ~18.25 €
EU-Bio: ~18.58 €
Die Tomaten auf der runden Seite über Kreuz einritzen, portionsweise blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die Tomaten häuten, vierteln, entkernen und grob ...
Crostini mit Hühnerleber
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.79 €
EU-Bio: ~3.82 €
Die Geflügelleber zerteilen und säubern. Zusammen mit Schalotte, Salbei und Knoblauch bei milder Hitze in Olivenöl dünsten. Dann abkühlen lassen und ...
Csikósgulasch
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.99 €
EU-Bio: ~9.10 €
Das ungarische Wort csikós bedeutet Pferdehirt bzw. Landsknecht. Schweinefleisch in mundgerechte, den Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein ...
Kotelett mit Maronen
1 RezeptPreise:
Discount: ~10.21 €
EU-Bio: ~9.99 €
Die Maronen kreuzweise einschneiden und in kochendem Wasser 5 Minuten ziehen lassen. Abschrecken, dann die Schale und die Haut abziehen. Schalotten pellen und in der ...
Kotelett à la Mocca
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.96 €
EU-Bio: ~9.26 €
Die Zwiebeln schälen und in schmale Streifen schneiden. Koteletts im heißen Öl von beiden Seiten anbraten, anschließend mit Salz, Pfeffer würzen. Koteletts aus ...
Alt-Eifeler Schmorbraten
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.92 €
EU-Bio: ~6.11 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Einen Bräter mit Öl ausschwenken und mit Zwiebelringen, dem Lorbeerblatt und den Pimentkörnern belegen. Das Fleisch ...
Gefülltes Kalbsfilet auf griechische Art - Skaltsotseta
8 PortionenPreise:
Discount: ~61.79 €
EU-Bio: ~63.86 €
Eine Mischung aus Knoblauch, Petersilie, Semmelbrösel, den beiden Käsesorten und zwei geschälten und zerkleinerten Tomaten herstellen. Die Zutaten gut durchrühren ...
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