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Stichwort: Einlegen
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Rezepte 131 bis 140 von 166
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Rezepte 131 bis 140 von 166
Eingelegter Schafskäse 2
4 PortionenPreise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >7.84 €
* 4-6 Portionen Den Schafskäse abspülen, abtropfen und grob würfeln. Die Knoblauchzehen pellen und längs in Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln von den Zweigen ...
Gebeizter Wildschweinebraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.85 €
Wenn man nicht sicher ist, ob das Wildschwein ganz jung ist, tut man gut, nachdem die Schwarte und ein Teil des Fettes abgelöst sind, es in eine milde Essigbeize zu ...
Grüne Oliven in Weißwein
127 GrammPreise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.77 €
Die Limette dünn abschälen. Die Oliven mit Estragon, Rosmarin und Limettenschale in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Weißwein mit Olivenöl ...
Kim-Chi (1)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.48 €
Chinakohl putzen, längs vierteln, waschen und abtropfen lassen. Strunk herausschneiden. Salz zwischen die Blätter streuen. Kohl in einer Schüssel zugedeckt 3-6 ...
Marinierte gebratene Aitel (Döbel)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.87 €
Eine Marinade herstellen, dazu den Zucker _sehr_ braun karamellisieren lassen und mit dem Wasser ablöschen. Köcheln lassen, bis sich der Karamel aufgelöst hat. Dazu ...
Perlzwiebeln in Sherryessig
4 -6 pers.Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.95 €
Perlzwiebeln schälen. Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und die Perlzwiebeln darin goldgelb braten. Sherryessig und Wasser dazugießen. Nelke, Chilischote, ...
Sardellenpaste
20 Gläser*Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.70 €
* 20 Gewürzgläser je 50 ml Die Fische köpfen, am Bauch aufschlitzen und ausnehmen. Zweimal in kaltes Wasser geben, nach 5 Minuten entnehmen und auf Küchenkrepp ...
Schwarze Oliven in Rotwein
127 GrammPreise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~6.93 €
Die Knoblauchzehen pellen und längs halbieren. Mit den Oliven und Lorbeerblättern in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Rotwein mit dem ...
Cornichons
1 RezeptPreise:
Discount: >9.75 €
EU-Bio: >9.85 €
Gurken gut säubern und einige Stunden in Salzwasser legen. Dann herausnehemn und abtrocknen. Wasser, Essig, Salz und Einmachhilfe aufkochen. Gurken mit Gewürzen und ...
Eingelegter Schafskäse #2
4 PortionenPreise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >7.84 €
* 4-6 Portionen Den Schafskäse abspülen, abtropfen und grob würfeln. Die Knoblauchzehen pellen und längs in Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln von den Zweigen ...
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