Rezept 1 bis 15 von 136
 | Geflügelsülze mit Gemüse und Remouladensoße 4 Portionen Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >18.75 € Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen, würzen und im heißen Öl anbraten. Bei geringer Hitze 10-15 Minuten braten. Herausnehmen. Gelatine nach |
 | Auberginenterrine 1 Rezept(*) Preise: Discount: 7.20 € EU-Bio: 8.28 € Demeter: 8.31 € (*) Zwanzig cm lange Cakeform, reicht für 4 Personen als Mahlzeit bzw. für 8 Personen als Vorspeise. Am Vortag die Terrine zubereiten: Ein Blech mit Backpapier |
 | Bärlauchterrine mit Räucherlachs und Begonien 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >11.59 € Den nicht gekühlten Frischkäse kräftig aufrühren. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Sahne erwärmen und die Gelatineblätter darin auflösen. |
 | Bauernterrine 1 Terrine Preise: Discount: >11.28 € EU-Bio: >11.27 € Demeter: >14.75 € Semmeln in Wasser einweichen. Zwiebeln schälen, fein schneiden. Truthahnbrust in Würfel schneiden, mit den Zwiebeln in Öl kurz anbraten. Sparsam salzen und |
 | Bauernterrine - Variation 1 1 Terrine Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >6.92 € Demeter: >7.11 € Kalbfleisch und Leber in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Mit Cognac (1), Muskat und Zimt mischen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch |
 | Beeren-Terrine mit Frucht- und 1 Rezept Preise: Discount: >7.58 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.50 € Für 6 Portionen 1 Kastenkuchenform (30 cm lang ca. 1 1/2 l Inhalt) Kastenkuchenform mit Klarsichtfolie auskleiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. |
 | Blauschimmel-Frischkäse-Terrine Im Lauchmantel 1 Rezept Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.57 € Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eine Kastenform (ca. 1,2 l) mit Klarsichtfolie auslegen. Den Lauch längs halbieren, in die einzelnen Blätter zerteilen |
 | Blumenkohl-Terrine 4 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.62 € Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die Hälfte des Blumenkohls in der Butter andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und mit der Sahne |
 | Blumenkohl-Terrine auf Krebsschaum 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.56 € Blumenkohl-Terrine: Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. In einem großen Topf mit Salzwasser knapp gar kochen. Die übrigen Zutaten verrühren und |
 | Broccoli-Pilz-Terrine 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.81 € Die Eierschwämmchen rüsten und die Sandrückstände in den Lamellen mit einem Pinsel entfernen, dann vierteln. Die Butter erhitzen. Die Pilze darin auf |
 | Brokkoli-Blumenkohl-Terrine 1 Rezept Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 4.76 € Demeter: 4.97 € Brokkoli und Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und in Milch und Sahne 6-8 Minuten kochen. Herausnehmen, die härteren Stiele von den Röschen nehmen, zurück |
 | Cajun Leberkäs 1 Rezept Preise: Discount: >6.71 € EU-Bio: >7.92 € Demeter: >13.98 € Butter in einer Pfanne braun schmelzen und die Gemüse anschwitzen. Schön karamellisiert. Milch und Ketchup einrühren und noch 2 Minuten kochen. Abkühlen |
 | Dreifarbige Rübenterrine 1 Rezept Preise: Discount: 1.90 € EU-Bio: 1.98 € Demeter: 2.02 € Die Zutaten reichen für eine Kastenform von 1,5-2 Liter Inhalt. Das Gemüse schälen, in Würfel schneiden und jede Sorte für sich in wenig Salzwasser gar |
 | Eisterrine mit Früchten 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.01 € Eine Terrinenform etwa 2 Stunden einfrieren. Terrine mit etwas angetautem Mangöis ausstreichen. Ananasstücke und Kirschen in das Mangöis drücken. 1 Stunde |
 | Enten-Terrine mit Champignons* 127 Gramm Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.49 € *La Terrine de Canard aux Champignons Die Speckstreifen in feingehackter Petersilie wenden, dann das Entenfleisch damit spicken. Die Fleischreste vom Knochen |
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