Rezept 76 bis 90 von 136
Pilzterrine 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >6.94 € Pouletbrustwürfel mit den gehackten Schalotten anbraten, mit Selleriewürfel, Weißbrot, Eiweiß, Rahm, Zitronenraps, Salz und Pfeffer im Haushaltblitz pürieren. | |
Porreeterrine mit gehacktem Ei und Kräuterdressing 6 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.54 € (Terrine de Poireaux a la Gribiche de Cerfeuil) Eine feuerfeste Glasform oder eine Kuchenform mit Alufolie auslegen, die Folie dabei etwas über den Rand | |
Provencalische Lammterrine 10 Portionen Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >9.55 € Demeter: >9.55 € 1. Die Schalotten und den Knoblauch pellen, die Schalotten fein würfeln, den Knoblauch durchpressen. Beide in 1 El Olivenöl andünsten. Die Oliven vom Stein | |
Provencalische Nudel-Kräuter-Terrine mit 4 Portionen Preise: Discount: >9.10 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >9.59 € * 4-6 Personen Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. In ein Sieb geben, kalt abbrausen und sehr gut abtropfen lassen. Die Schalotten und den | |
Rehterrine - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.45 € Den Rehrückenstrang mit etwas Pökelsalz und schwarzem Pfeffer würzen. Von allen Seiten mit etwas Butter anbraten und dann bei 180 Grad im Backofen ca. 15 | |
Roquefort Terrine 5 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.85 € Aus dem Roquefort den Blauschimmel ausstechen und aufbewahren. Den Rest vom Roquefort, Quark und die Sahne in einer Moulinette gut vermischen, bis eine glatte | |
Rote-Bete-Terrine mit Meerettich-Mousse und Kaviar 6 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.87 € Die Rote Beten am Vortag einzeln mit etwas Salz und Kümmel in Alufolie schlagen. Das Meersalz in einen flachen Topf füllen, die Rote Beten darauf stellen und im | |
Rüebli-Terrine 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.48 € Die Rüebli schälen. Zwei Rüebli mit dem Sparschaler in dünne, lange Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser ca. fünf Minuten blanchieren. Die restlichen | |
Rustikale Wildterrine 4 Portionen Preise: Discount: >12.62 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >12.60 € Wild und Schweinefleisch zusammen mit der von Sehnen, Häuten und Röhren gesäuberten Leber sowie dem Speck in kleine Stücke schneiden und mit dem | |
Sahnige Reis-Terrine mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott 8 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.15 € Den Reis in kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen, dann durch ein Sieb abgießen. Die Milch mit der aufgeschlitzten und ausgekratzten Vanilleschote und dem | |
Schafskäseterrine mit Marinierten Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.73 € Demeter: >5.77 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken. Gelatine in erwärmtem, flüssigen Obers schmelzen. Passierten Käse, QimiQ und Zitronensaft glattrühren. | |
Schäufele-Terrine mit Kartoffeln und Meerrettichsauce 6 -8 pers. Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >5.27 € Die Schweineschulter am Vortag in einen großen Topf legen und mit kaltem Wasser bedecken. Die Zwiebel schälen, die Knoblauchzehe quer halbieren und den Sellerie | |
Schinkenterrine 4 Portionen Preise: Discount: 9.76 € EU-Bio: 8.38 € Demeter: 24.70 € Fleisch und die Hälfte des Schinkens pürieren. Sahne und Pfeffer unterrühren, mit Salz und Muskat würzen. Restlichen Schinken in Würfel schneiden und | |
Schinken-Terrine 1 Terrine Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >4.78 € (*) für eine Terrinenform von ca. 1 1/2 Liter Inhalt oder eine beschichtete Cakeform von ca. 24 cm Länge. Form ausbuttern. Den Schinken so zurecht schneiden, | |
Schwammerlterrine mit Gemüsevinaigrette 8 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.54 € Paprika mit den Zwiebeln in Butter anschwenken. Geschnittene Pilze zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas erkalten lassen. Anschließend mit der |
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