Rezept 61 bis 75 von 136
 | Lauchterrine 1 Rezept Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >5.31 € Den Lauch putzen und waschen und in Salzwasser weich kochen. Abgießen, gut ausdrücken und im Mixer pürieren. Das Lauchpüree mit Parmesan und Butter |
 | Lauch-Zebu-Terrine 1 Rezept Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.10 € Die Zebuschulter mit Suppengrün, Gemüsebrühe und Gewürzkörnern ca. eineinhalb Stunden weichkochen. Fleisch herausnehmen und in Klarsichtfolie auskühlen |
 | Mais-Peperoni-Terrine 1 Form(*) Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.41 € (*) Für eine Cakeform von gut 1 l Inhalt Den Ofengrill auf 250 Grad vorheizen. Die Peperoni halbieren, entkernen, waschen und mit der Hautseite nach oben auf |
 | Makrelenmousse mit Katenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.25 € Die Makrele häuten, Kopf und Flossen entfernen, sorgfältig entgräten und pürieren. Frischkäse und geschmolzene Butter unterrühren. mit Salz, Pfeffer und |
 | Mandarinenterrine im Nussmantel 8 -10 person Preise: Discount: >22.07 € EU-Bio: >22.70 € Demeter: >22.81 € Für die Mandarinenterrine zuerst Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Etwas Mandarinensaft erwärmen und darin die erweichte und gut ausgedrückte Gelatine |
 | Mangochutney mit Kaninchenterrine 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.48 € Schalotte, Knoblauchzehe und Ingwer schälen und auf einer feine Reibe zu Mus reiben. Die Korianderblätter in feine Streifen und die Lauchzwiebel inklusive Grün |
 | Marinierte Baumtomaten mit Entenleberterrine 4 Portionen Preise: Discount: >8.12 € EU-Bio: >7.75 € Demeter: >9.47 € Orangensaft, Weißwein, Zucker und Sternanis ist einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Die Baumtomaten vorsichtig kreuzweise einritzen und den |
 | Maroni-Wandl 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.38 € 40 Minuten (ohne Kühl- und Stehzeiten), aufwändig Gelatine einweichen. Dotter mit Apfelsaft in einem Schneekessel über Wasserdampf mit dem Schneebesen schaumig |
 | Matjesterrine ”Hausfrauenart” 1 Rezept Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.18 € Die Mayonnaise mit der Creme fraiche in eine Schüssel geben, mit der Milch und dem Fond der Gewürzgurken glattrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, |
 | Matjesterrine mit Roten Rüben 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.75 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken und in einem Topf schmelzen (nicht kochen!). Matjesfilets auf ein Tuch legen und gut abtupfen. Eine |
 | Mille feuille von mediterranem Gemüse mit gebratenen... 4 Portionen Preise: Discount: >10.49 € EU-Bio: >13.24 € Demeter: >13.58 € Die Paprika halbieren, entkernen und auf ein geöltes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen bei 170 GradC ca. 25 Minuten schmoren, mit einem |
 | Möhrenterrine mit Erbsensauce 8 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.60 € Bohnen putzen und in Salzwasser fünf Minuten kochen. Abschrecken. Mandeln trocken rösten und hacken. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, in heißem Olivenöl |
 | Mokkaterrine 1 Rezept Preise: Discount: 7.55 € EU-Bio: 7.55 € Demeter: 7.77 € Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen. Mit der Milch und dem Instant-Kaffeepulver in eine Pfanne geben und aufkochen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten |
 | Parfait Der Räucherforelle mit Blinis 4 Portionen Preise: Discount: >8.73 € EU-Bio: >11.88 € Demeter: >12.14 € Die Forellenfilets in grobe Würfel schneiden. Die Schalotten pellen und würfeln. Butter erhitzen, Schalotten darin anbraten, die Fischwürfel hinzufügen und |
 | Pastinakenterrine 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.09 € Die Pastinaken putzen, waschen und in Gemüsebrühe garen. Anschließend abseihen, pürieren und Kichererbsenmehl unterheben. Das Mus fünf Minuten köcheln |
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