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Stichwort: Italien
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Rezepte 771 bis 780 von 1667
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Rezepte 771 bis 780 von 1667
Orecchiette con Cime di Rapa
4 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.31 €
Cime di Rapa rüsten, Stängel wegwerfen, Blätter gut waschen; in Streifen schneiden und kochen, bis diese weich sind (ca. 10 bis 15 Minuten ). Orecchiette im ...
Ossobuco (Kalbshaxe alla Milanese)
8 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.71 €
Das Fleisch am Rand mehrmals einschneiden. Das Mehl mit Cayenne vermischen. Das Fleisch darin wenden. Butterschmalz in einem großen Schmortopf erhitzen. Darin das ...
Panettone #2
1 RezeptPreise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >6.06 €
Einen hohen Topf mit gefettetem Pergamentpapier auslegen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, die Hefe hineinbröckeln und mit ...
Panna Cotta mit Karamel - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.45 €
Den Zucker in einem schweren Topf zu dunkelbraunem Karamel schmelzen lassen. Wasser zugießen (Vorsicht spritzt!), ständig umrühren und so lange weiterkochen lassen, ...
Paprikaschoten nach Piemonteser Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.60 €
Den Backofen auf 180Grad C vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren und die Samen entfernen; die Stiele nicht herausschneiden (sie sind zwar nicht essbar, sehen aber ...
Pasta-Salat mit Tomaten-Steinpilz-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: ~19.30 €
EU-Bio: ~17.24 €
Am Vortag die Steinpilze so lange in 150 ml Wein einkochen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Abkühlen lassen und fein hacken. Zwiebeln fein würfeln, ...
Penne con la rucola - Nudeln mit Rauke
4 PortionenPreise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >6.90 €
Fleischtomaten überbrühen, abziehen, von den Kernen befreien. In kleine Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen. Knoblauchzehen grob hacken und in dem Öl goldgelb ...
Pesto alla genovese - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.33 €
EU-Bio: ~9.71 €
Knoblauch schälen, klein würfeln, Pinienkerne grob hacken, beides mit dem Salz in einem Mörser zerstoßen. Den Käse reiben, mit dem Basilikum und Pfeffer zum ...
Ravioli mit Wermutbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >9.50 €
Für den Ravioli-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit ...
Rindssteak mit Auberginenpasta (Sizilien)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >6.18 €
Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Im heißen Olivenöl (1) hellgelb dünsten. Tomaten mitsamt Saft sowie Zucker beifügen. Die Sauce auf mittlerem Feuer ungedeckt ...
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