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Stichwort: Italien
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Rezepte 831 bis 840 von 1670
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Rezepte 831 bis 840 von 1670
Filetto di Capriolo in crosta (Rehfilet im Blätterteig)
6 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.04 €
Kastanien schälen, in Salzwasser weichkochen, durch ein Sieb passieren. Das Püree mit fein zerstoßenem Pfeffer, Piment und Marmelade würzen. Die Wirsingblätter vom ...
Focaccia al formaggio, Ligurien
1 FladenPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.54 €
(Fladenbrot mit Käsefüllung) Die Hefe in lauwarmem Wasser und 1/3 vom Öl auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung formen. Die ...
Gefüllte Canneloni
4 PortionenPreise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >8.46 €
Zwiebel fein würfeln, Knoblauchzehen zerdrücken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten Spinat zufügen, Wasser angießen und ca. ...
Gelato al cocomero, Wassermeloneneis (Sizilien)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.01 €
Das Melonenfleisch entkernen und pürieren. Die Hälfte des Zuckers und die Orangenblütenessenz hinzufügen, in der Eismaschine gefrieren lassen, bis die Masse fast ...
Geschmortes Olivenhähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.23 €
Das Hähnchen mit einem Messer in Stücke zerteilen. Die Thymianblätter abzupfen. Salbei und Knoblauch hacken. Die Hälfte der Kräuter mit Knoblauch, Zitronenschale ...
Gorgonzola-Dip
4 PortionenPreise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >8.00 €
Birnenhälften gut abtropfen lassen, Gorgonzola entrinden und beides in grobe Würfel schneiden. Birne, Gorgonzola, Sahne und Joghurt pürieren und mit Zitronensaft, ...
Hasenragout mit Knoblauchsauce auf Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.04 €
In einem großen Topf das gewürfelte* Hasenfleisch in der Butter anbraten, die Zwiebeln zufügen, salzen und pfeffern und das Tomatenmark zugeben. mit Chianti und ...
Insalata di trippa - Kuttelsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >1.86 €
Alice Vollenweider: Unvergesslich ist mir die Insalata di trippa, die ich vor vielen Jahren an einem Sommerabend bei Italo und Yvonne gegessen habe. Sie wohnten im ...
Kalbsragout in Barolo
4 PortionenPreise:
Discount: >34.31 €
EU-Bio: >34.70 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen, dann in Würfel von etwa 4 cm Kantenlänge schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Rosmarinnadeln abstreifen und ...
Kaninchen mit Rosmarin und Weißwein
6 PortionenPreise:
Discount: >21.44 €
EU-Bio: >21.51 €
1. Die Kaninchenstücke in reichlich kaltes Wassser legen und über Nacht zu wässern an einen kühlen Platz oder in den Kühlschrank stellen. Mehrmals mit frischem ...
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