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Stichwort: Filet
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Rezepte 1 bis 10 von 157
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Rezepte 1 bis 10 von 157
Matjesfilets süß-sauer
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.24 €
EU-Bio: ~6.28 €
Matjesfilets kurz wässern. Möhren in Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Dill hacken. Für die Marinade Wasser mit Essig, Zucker und Gewürzen ...
Fischpfanne mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.00 €
EU-Bio: ~7.54 €
Dieses Gericht lässt sich natürlich auch mit frischen Pfifferlingen zubereiten, sobald die Saison dafür gekommen ist. Salatgurke schälen, längs halbieren, ...
Steak in Sesam-Marinade
4 PortionenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.73 €
Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten rösten, bis die Samen anfangen zu springen, dabei die Pfanne ab und zu rütteln die gerösteten Samen ...
Gefüllte Fleischsäckchen mit Röstkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.69 €
Alle Gemüse, Knoblauch, Gemüsezwiebel in feinste Würfel schneiden, Käse fein reiben. In Olivenöl zuerst die Zwiebel andünsten, dann Knoblauch, Thymian und das ...
Rinderfilet Gekocht
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.54 €
Filets vom Metzgermeister gut abgehangen und mit Häuten kaufen. Mit einem Bindfaden in Form binden und diesen Faden an einen Kochlöffel binden, so dass die Filets im ...
Filet Rossini - Rainer Sass
4 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >2.14 €
Rinderfilet vom Metzgermeister fein parieren lassen, also alle feinen Häute und Fettstreifen entfernen - dann salzen und pfeffern. Gänseleber von Häuten befreien und ...
Rinderfilet-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >15.37 €
EU-Bio: >14.86 €
Filet von allen Sehnen befreien und in feine Streifen schneiden. Gemüse schälen und ebenfalls in Streifen schneiden - genau wie die roten Zwiebeln. Fleisch und ...
Rinderfilet auf Portwein-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.92 €
1. Schalotten schälen, längs vierteln. 2. Zucker in einem kleinen Topf hell karamellisieren lassen, mit Portwein ablöschen. Schalotten zugeben und ca. 5 Minuten ...
Damhirschsülze
1 RezeptPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.37 €
Eine Karotte in Scheiben schneiden und, bis auf die Erbsen, das restliche Gemüse würfeln. Alles in Salzwasser blanchieren, so dass das Gemüse noch Biss hat, kalt ...
Filet Wellington - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >3.76 €
Die Füllung: Filet waschen, trockentupfen. Häutchen und Sehnen mit einem scharfen Messer abschneiden. Fleisch pfeffern. 3 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Filet darin ...
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