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Böuf Stroganoff - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >17.71 € EU-Bio: >17.68 € Demeter: >18.11 € Zwiebeln grob hacken. Champignons putzen, waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. Gurke würfeln, Tomaten brühen, häuten, vierteln. In einer Pfanne 2 | |
Bouillonkartoffeln mit Rinderfilet 2 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.45 € Suppengrün putzen, würfeln, Kartoffeln schälen, würfeln, in Gemüsebrühe 5 Minuten vorgaren. Rinderfilet mit Salz, Pfeffer würzen, in die Brühe legen, | |
Braciola alla calabrese - Fleischrolle aus Kalabrien 4 Portionen Preise: Discount: 18.45 € EU-Bio: 19.20 € Demeter: 29.82 € Fleisch leicht klopfen, mit Pfeffer und Salz einreiben und dem Tomatenmark bestreichen. Zwiebel, Speck, Eier, Knoblauch, Petersilie, Rosinen, Paniermehl, Käse und | |
Brasato al Chianti Rinderbraten in Chianti 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >0.93 € Rindbraten, je nach Geschmack gespickt, in eine Schüssel legen. Möhren, Sellerie, etwas Stangensellerie in kleine Würfel schneiden, Zwiebel feingehackt, 1 | |
Brasato al vino 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.56 € Zwiebel schälen und mit den geputzten Karotten in Scheiben schneiden. Den geschälten Knoblauch zerdrücken. Die Petersilie, den Sellerie, die Rosmarin- und | |
Brasato d’asina, Schmorbraten vom Esel (Emilia) 6 Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.20 € Das Geheimnis einer Eselsbratens liegt im Fleisch: schön zart muss es sein. Zur Sicherheit kann man das Bratenstück über Nacht in eine Rotweinbeize legen. | |
Brasilianischer Rahmbraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Schweinekamm mit Brasil-Grill-Gewürz mäßig einwürzen und 2 Tage im Kühl schrank ziehen lassen. Von allen Seiten anbraten. Schweinekamm, Saft der | |
Braten mit buntem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.72 € EU-Bio: >10.89 € Demeter: >10.97 € Fleisch waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und auf den Rost über die Fettpfanne des Backofen ( E-Herd 200 GradC/ Umluft 180 GradC/ Gasherd | |
Brathähnchen auf jungem Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >10.59 € EU-Bio: >10.67 € Demeter: >10.80 € Geflügel am Rückgrat entlang einschneiden und das Gerippe mit einem scharfen Messer herauslösen. Oberschenkel innen längs einschneiden. Knochen im Gelenk von | |
Brathühnchen im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.29 € Hähnchen salzen und pfeffern, mit zerlassener Butter bestreichen und dicht nebeneinander in den gewässerten Römertopf legen. Etwas Butter und die gehackte | |
Bratreis mit Rindfleisch 3 Portionen Preise: Discount: >13.57 € EU-Bio: >14.07 € Demeter: >14.07 € Drei Esslöffel Sojasauce und Ingwerpulver verrühren. Mit dem in Streifen geschnittenen Fleisch vermischen und etwa eine Stunde stehenlassen. Paprika in feine | |
Bratwurst im Schlafrock 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Den aufgetauten Blätterteig ausrollen, jede Scheibe quer halbieren. Mit der Leberwurst bestreichen, je eine Käsescheibe darauflegen. Die Bratwürste brühen, | |
Bratwürstchen mit Narrenkappe 1 Rezept Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Die Würstchen möglichst frisch kaufen und bis zum Braten kühl lagern. Für die Narrenkappen die geputzten Radieschen mehrfach einschneiden oder zu Röschen | |
Bratwürste im Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.27 € Suppengrün putzen, waschen und sehr klein würfeln. Salzwasser zum Kochen bringen, die Bandnudeln etwa 12 Minuten darin garen. Inzwischen 250 ml Wasser zum Kochen | |
Bratwurstschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.58 € Zuerst das Brät mit der Hälfte der verquirlten Eier vermischen und sanft würzen. Jede Brotscheibe auf beiden Seiten mit Brät bestreichen und darüber eine |
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