Rezept 121 bis 135 von 1745
 | Bremer Labskaus 1 Anga Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >4.24 € Fleisch im Wasser mit Gewürzen ankochen und 90 Minuten fortkochen. Brühe durch ein Sieb geben. Kartoffeln im Wasser ankochen, 20 Minuten fortkochen, |
 | Bremerhavener Labskaus - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >3.50 € Das Rindfleisch in Wasser in etwa zwei Stunden abkochen und anschließend zum Auskühlen auf ein Blech legen. Den Fond aufbewahren. Die geschälten Kartoffeln zum |
 | Brokkoligratin Mit Filetspitzengeschnetzeltem 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.76 € Brokkoligratin: Zwiebel würfeln, in Butter glasig schwitzen, mit Mehl bestreuen; nachdem dieses bindet, mit Sahne begießen, mit Salz, Pfeffer und Muskat |
 | Budapester Filetsteaks 2 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.67 € Fleisch leicht klopfen. Speck in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl mit viel Hitze ausbraten. Darin dann das Fleisch von beiden Seiten anbraten, die |
 | Budapester Geschnetzeltes 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.10 € Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas Milch hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen. |
 | Bulettentopf mit Pilzen 8 Portionen Preise: Discount: >12.00 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >14.24 € Steinpilze 20 Minuten in lauwarmem Wasser (ca. 70ml pro Tüte) einweichen. Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und würfeln. Mit Salz bestreuen und |
 | Bündner Beckibraten 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.41 € Das Fleisch mit durchgepresstem Knoblauch und Pfeffer gut einreiben. In der Butter allseitig gut anbraten. Die Zwiebeln grob schneiden, zufügen, Rotwein und Nelke |
 | Bündner Rehpfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.12 € Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Marinierzeit: bis zu 1 Woche Küchenmeister Herbert Goller, Inhaber des Nürnberger Sterne-Lokals "Waffenschmied", |
 | Bunt geschnetzeltes Schweinefleisch mit Chinakohl 1 Portion Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.61 € Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Aus der feingehackten Knoblauchzehe, der Sojasauce, den Gewürzen, dem Sherry und dem Zucker eine Marinade |
 | Bunte Grillspießchen 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >15.48 € Demeter: >14.82 € Garnelen evtl. kleinschneiden und abwechselnd mit gepellten Schalotten auf Holzspieße stecken. Fleisch in dünne Streifen schneiden und abwechselnd mit |
 | Bürgermeister-Gotlett (Zuerich) 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.47 € Für die Füllung die Semmelwürfeli mit Weißwein übergießen und 15 Minuten stehen lassen. Die Äpfel mit der Schale raffeln. Die Semmeli gut ausdrücken und |
 | Burgunder Braten 2 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.03 € Das Gemüse würfeln. Fleisch, Wein, Gemüsewürfel, Lorbeerblatt, Nelke, Thymian und Pfefferkörner zwei Tage marinieren, kalt halten. Fleisch und Gemüse |
 | Burgunder Hirschbraten 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.18 € Fleisch mit Wein übergießen und über Nacht im Bräter ziehen lassen. Knoblauch ausdrücken, Zwiebeln vierteln, Gemüse putzen und grob würfeln. Zutaten mit |
 | Burgunder Pilzrouladen 4 Portionen Preise: Discount: 12.67 € EU-Bio: 12.65 € Demeter: 21.30 € Rouladen mit Senf bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit je einer Speckscheibe belegen. Zwiebeln abziehen, Pilze putzen und alles würfeln. |
 | Carpetbag Steak 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.69 € 1 feingehackte Zehe Knoblauch in 2 El. Olivenöl sachte anbräunen; dazu die Semmelbrösel. Unter Rühren braten, bis auch sie goldbraun sind. Die Pfanne beiseite |
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