Rezept 121 bis 135 von 1695
 | Beurre Blanc - Weiße Buttersauce 4 Portionen Preise: Discount: 2.14 € EU-Bio: 1.90 € Demeter: 2.50 € Eine Stielkasserolle mit dickem Boden auf mittlere Hitze setzen. Die Schalotten abziehen, sehr fein hacken und mit dem Weißwein bis zur Verdunstung einkochen |
 | Beurre blanc (mit eingelegten Schalotten) 1 Rezept Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.34 € Weißwein und Schalotten aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Flüssigkeit bei hoher Temperatur vollständig einkochen lassen. Sahne beifügen. Mit Butter |
 | Bickebacher Dunksel 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.98 € Man setzt bei mittlerer Hitze die Pfanne oder noch besser eine Kasserolle und lässt ein gutes Stück Schmalz darin zergehen - oder man kann auch Öl einlassen. |
 | Bimi-Dashi Dip 8 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Alle Zutaten miteinander kurz erhitzen und warm zu den Chakin-Shumais servieren. |
 | Bismarckhering mit zwei Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.89 € Für den Bismarckhering nach Hausfrauenart Das Kerngehäuse aus den Äpfeln ausstechen. Äpfel in Würfel schneiden. Gurken und Zwiebel in 1/2 cm-Würfel |
 | Bitterer Rucola - Tagliatelle an Rucolasauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.20 € :> Ich liebe Rucola und habe deshalb vor drei Jahren :> angefangen, ihn selber zu ziehen. In diesem Sommer :> hatte er jedoch einen eigentümlich bitteren |
 | Blanquette de veau - Weißes Kalbsvoressen 10 Preise: Discount: >56.11 € EU-Bio: >55.99 € Demeter: >56.31 € Das Fleischin Stücke von 50-70 Gramm schneiden und blanchieren. Die Bouillon oder das Wasser aufkochen und das Fleisch wieder beigeben. Den Wein, das Bouquet |
 | Blauschimmel Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.44 € Sauere Sahne mit Majo verrühren, restliche Zutaten dazu (Käse am Ende) gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ziehen lassen. Nach Bedarf Menge einfach |
 | Blauschimmelkäse-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.49 € Käse und Sahne (I) in der Küchenmaschine zu einer glatten Masse verrühren, in eine Schüssel füllen. Sahne (II) und Essig unterrühren, mit Salz und Pfeffer |
 | Blauschimmelkäse-Dressing für Buffalo Chicken-Wings 3 Tassen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.89 € Alle Zutaten zusammen glattrühren. Das Dressing vor dem Servieren kühlen. |
| Blitz-Mayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.94 € Das Eigelb in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen und schlagen, bis das Eigelb heller wird. Dazu entweder den Schneebesen oder den elektrischen Handquirl |
| Blue Cheese Dressing 1 Rezept Preise: Discount: 6.09 € EU-Bio: 6.14 € Demeter: 6.18 € Alle Zutaten in einen Mixer geben, auf mittlerer Stufe ca. eine Minute mixen, bis die Sauce cremig ist. Zudecken und kühlen. |
 | Blumenkohl in Orangensauce mit Kokosreis 4 Portionen Preise: Discount: 14.43 € EU-Bio: 15.09 € Demeter: 15.34 € Blumenkohl putzen und in gleich große Röschen teilen. Die Stiele von den Shiitake-Pilzen abschneiden, Pilze halbieren. Schalotten pellen und in Ringe schneiden. |
 | Blumenkohl mit Chili-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >2.07 € Blumenkohl putzen und (die Minis im Ganzen) in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten zugedeckt leise kochen lassen. Chilischoten längs halbieren und entkernen, |
 | Blutorangencreme und -Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € Für die Creme Orangesaft und Orangenlikör mit dem Zucker aufkochen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Marzipan im Orangensaft auflösen und abkühlen lassen. |
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