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Stichwort: Weichtier
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Rezepte 41 bis 50 von 71
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Rezepte 41 bis 50 von 71
Sautierte St. Jakobsmuscheln ’Provencale’
1 RezeptPreise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >11.17 €
Den Strunk der Tomaten keilförmig herausschneiden und die Haut kreuzweise einritzen. Die Tomaten dann in kochendes Wasser legen (ca. 15 bis 20 Sek.) und in Eiswasser ...
Jakobsmuscheln auf Christstollen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >14.55 €
EU-Bio: >14.95 €
Für die Sauce in einem kleinen Topf Champagner und eine Brühe aus Liebigs Extrakt reduzieren und anschließend mit Sahne zu einer dicklichen Sauce verkochen. Mit Salz, ...
Tintenfisch-Risotto
4 -6 pers.Preise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >7.30 €
Die Tintenfischtuben in Streifen schneiden und in durchgepresstem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Olivenöl gut 20 Minuten marinieren (man kann sie auch 2 Stunden oder ...
Jakobsmuscheln mit Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: >46.95 €
EU-Bio: >47.53 €
Backofen auf 250 Grad vorheizen. Dann die Paprikaschoten für etwa 20 Minuten auf dem mittleren Rost legen. Inzwischen Knoblauch schälen, Chilischote aufschlitzen, ...
Soupies Scharas (Zypriotischer Tintenfisch)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.81 €
Die Tintenfische unter fießendem Wasser gründlich waschen. Den Tintenbeutel entfernen und beiseite stellen, damit er später beim Kochen verwendet werden kann. Die ...
Jakobsmuscheln in schwarzer
1 RezeptPreise:
Discount: >35.03 €
EU-Bio: >34.96 €
Das Öl im Wok erhitzen. Schalotten und grüne Peperoni hinzugeben. eine Minute bei starker Hitze unter Rühren braten. Roter Peperoni zugeben und weiterrühren bis sie ...
Muscheln in Weinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.17 €
EU-Bio: ~9.16 €
Suppengrün waschen und zerschneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Beides zusammen mit dem Lorbeerblatt, dem Wasser und dem Wein in einen großen Topf geben. ...
Überbackene Jakobsmuscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >29.39 €
EU-Bio: >29.65 €
In Galicien werden Jakobsmuscheln in den gewölbten oberen Schalenhälften überbacken. Fragen Sie den Fischhändler danach (oder nehmen Sie kleine ofenfeste Förmchen). ...
Jakobsmuscheln mit ’tomates concassees’
4 PortionenPreise:
Discount: >43.92 €
EU-Bio: >44.13 €
Die gewürzten Jakobsmuscheln im Olivenöl kurz anbraten und warm stellen. Butter erhitzen, Schalotten und Knoblauch anziehen. Peperoncini und Champignons dazugeben, ...
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