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Marzipanterrine mit Erdbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >12.13 € Demeter: >12.13 € Für die Terrinenform (1 l Inhalt) Marzipanrohmasse zwischen Klarsichtfolien ausrollen. Obere Folie entfernen. Terrinenform mit Klarsichtfolie und Marzipanplatte | |
Meringues (Merängge mit Nidle) 1 Rezept Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Eiweiß zusammen mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen. Den restlichen Zucker und das Stärkemehl mischen und darunterheben. Ein Backblech gleichmäßig | |
Mousse de Chocolat 1 Rezept Preise: Discount: 2.61 € EU-Bio: 3.04 € Demeter: 3.04 € Schokolade mit Wasser und Pulverkaffee bei ganz milder Hitze schmelzen und dann abkühlen lassen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit | |
Ofenkartoffel mit Vacherinkäse 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Kartoffeln in Folie wickeln und im Backofen garen. Das dauert bei 180 Grad je nach Größe der Kartoffeln etwa 40 Minuten . Kartoffeln auspacken, im oberen | |
Osso Buco 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.51 € Die Butter bei mäßiger Hitze in einer Kasserolle zerlassen und, wenn sich der Schaum gelegt hat, die gehackten Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Knoblauch | |
Kartoffeln mit Chorreada-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.41 € Butter erhitzen, Frühlingszwiebeln in 2 cm lange Stücke schneiden und mit Zwiebeln 5 Minuten darin dünsten. Tomaten überbrühen, abziehen, entkernen und in | |
Paprikasalat - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 2.92 € EU-Bio: 3.32 € Demeter: 3.01 € Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und waschen. Abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Die Gurken waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und in | |
Party-Fischhappen 1 Rezept Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.82 € Brotscheiben mit Butter bestreichen. Eier pellen, in Scheiben schneiden. 8 Brotscheiben mit Ei und Matjesröllchen belegen. Mit Remoulade, Gewürzgurke und | |
Pescado del horno 1 Rezept Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >5.23 € Fisch schuppen, waschen, in die Fettpfanne legen. 3 Knoblauchzehen in den Limettensaft pressen. Mit 2 TL Oregano, 3 gehackten Lorbeerblättern, Salz, Pfeffer und | |
Pikante Käse-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >5.52 € 1 Gramm Kräuter waschen und feinschneiden. Frischkäse und Quark verrühren. Kräuter unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Nüsse grob hacken. | |
Pikanter Käsekuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >6.18 € Für den Boden Mehl, Salz, Muskat, Butter in Flöckchen, Wasser und Eigelb zu einem Teig verkneten. 1 Std. kühl legen. Teig auswellen, 2 gefettete, bemehlte | |
Porree-Zwiebel-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: 16.18 € EU-Bio: 13.39 € Demeter: 21.45 € Öl erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Porree und Zwiebeln in Ringe schneiden, zum Hackfleisch geben und andünsten. | |
Provenzalischer Eintopf - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >18.27 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >41.45 € Fleisch in Würfel schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, über das Fleisch geben und 12 Stunden zugedeckt im Kühlschrank durchziehen | |
Putenrolle in Sherryessig 1 Rezept Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.78 € 1. Zwei Tage vorher: Für die Beize die Möhren putzen, waschen und hobeln. Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Von der Limette dünne Scheiben | |
Quarkbombe mit Weintrauben und 1 Rezept Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.92 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 4 Blatt ausdrucken, im Topf auf 1 oder Automatik-Kochstelle 2 - 3 auflösen, mit Traubensaft verrühren. Abkühlen lassen. |
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