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Stichwort: Wildschwein
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Rezepte 41 bis 50 von 75
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Rezepte 41 bis 50 von 75
Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >32.89 €
EU-Bio: >38.43 €
Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln schälen und in zehn bis zwanzig mm große Würfel schneiden. Das ...
Wirsingtopf mit Wild
4 PortionenPreise:
Discount: >26.75 €
EU-Bio: >26.65 €
Wildschweinschulter waschen, trockentupfen und würfeln. Speck ebenfalls würfeln. Zwiebel pellen, in dünne Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen; Fleisch und ...
Toskanisches Wildschwein-Ragout - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >7.49 €
Fleisch waschen, trocknen und in gulaschgroße Würfel schneiden. Das Gemüse (Möhren, Staudensellerie und Zwiebeln) putzen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch ...
Wildschweinkeule mit Ebereschen (Spreewald)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.80 €
Das Fleisch 2-3 Tage in eine Beize aus Buttermilch, Zwiebelringen, Knochlauch, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Thymian, Oregano und Petersilie einlegen. Danach das ...
Bourbelier vom Wildschwein
1 RezeptPreise:
Discount: >66.32 €
EU-Bio: >65.82 €
* ersatzweise 150 ml Apfelessig mit 100 ml Wasser verdünnt ** Malaguettapfeffer, ersatzweise schwarze Pfefferkörner Vorbereiten der Sauce zum Begießen: Den ...
Wildschweinkeule mit Kirschensauce
8 PortionenPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.59 €
Das Fleisch mit Zwiebeln, Karotten, Lorbeer und Zitronenscheiben in einen Schmortopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Wildsauce beigeben und alles im ...
Wildschweinrücken - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >33.66 €
EU-Bio: >33.24 €
Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...
Breite Nudel an rassiger Wildschweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >28.45 €
EU-Bio: >28.35 €
Ein Gericht, das aus der toskanischen Maremma stammt: Das Fleisch in Würfel schneiden. Für die Marinade die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, zusammen mit dem ...
Wildschweinkopf
1 RezeptPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.35 €
Nachdem der Wildschweinkopf gereinigt und abgebrüht ist und die etwa stehen gebliebenen Haare abgesengt worden sind, bricht man den Halsknochen oder sogenannten Jud ...
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