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Stichwort: Wildschwein
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Rezepte 61 bis 70 von 75
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Rezepte 61 bis 70 von 75
Wildschweinmedaillons mit Zwetschgen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.65 €
Die Zwetschgen in einem kleinen Topf mit Butter und etwas Zucker leicht karamellisieren. (Bei Zwetschgen aus dem Glas dauert dies max. 1 Minute, bei frischen Zwetschgen ...
Pfeffertokany aus Frischling
1 RezeptPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.25 €
Am besten eignen sich Keule oder Blatt vom Frischling, doch auch Fleisch- klein kann verarbeitet werden. Das Fleisch von Knochen, Sehnen und Schwarte befreien, in ...
Wildschweinbraten mit Handwerksbürschle
1 RezeptPreise:
Discount: >49.80 €
EU-Bio: >49.40 €
Wacholderbeeren und Pfefferkörner zerstoßen und mit Salz und Pfeffer mischen. Das Fleisch mit der Gewürzmischung einreiben und in eine Schüssel geben. Mit dem ...
Wildschwein-Soße mit Thymian
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.19 €
Steinpilze in Rotwein einweichen. Wildschweingulasch waschen, trockentupfen, würfeln. Gemüse putzen, waschen und würfeln. Fleisch im heißen 01 anbraten. Würzen. ...
Wildschweinpastete mit
2 PortionenPreise:
Discount: >59.89 €
EU-Bio: >60.42 €
1/3 vom Fleisch in heißem Öl mit zerdrückten Wacholderbeeren und Lorbeer scharf anbraten, abkühlen lassen. Das restliche Fleisch durch den Wolf drehen, dann den ...
Wildschweinkoteletts mit Orangen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.47 €
Koteletts waschen und trockentupfen. Sellerie waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebel pellen und würfeln. Die 1/3 der Orangen heiß abwaschen, trockenreiben und ...
Rouladen vom Wildschweinrücken in Honigsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >10.50 €
EU-Bio: >10.67 €
Das Fleisch in ca. 1/2 cm dünne, möglichst großflächige Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, auf einer Seite mit Senf bestreichen. Dann auf der ...
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