Werbung/Advertising
Stichwort: Wildschwein
Seite 7 von 8
Rezepte 61 bis 70 von 75
Seite 7 von 8
Rezepte 61 bis 70 von 75
Wildschweinspieße mit Mariniertem Kürbis und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >36.08 €
EU-Bio: >39.14 €
Den Kürbis dick schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in etwa 1/2 cm dünne Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser blanchieren, behutsam herausnehmen und ...
Wildschweinleber original Spessarträuber-Art’
4 'PortionenPreise:
Discount: >27.01 €
EU-Bio: >27.10 €
Die Wildschweinleber enthäuten, trockentupfen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Steinpilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen ...
Wildschweinroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >2.74 €
Vom Rippenstück alle Knochen entfernen. Das Fleisch auseinanderbreiten, etwas klopfen und mit Senf bestreichen. Dann salzen und pfeffern. Das Fleisch mit den ...
Medaillons vom Wildschwein mit Quittensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >10.89 €
EU-Bio: >11.20 €
Die Quitten schälen, in Streifen schneiden und in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken, den Weißwein dazugeben und mit Zucker, einer Prise Salz, einem ...
Wildschwein-Steaks mit Hagebuttensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >24.36 €
EU-Bio: >24.36 €
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, in Butterschmalz glasig braten und auf einen Teller legen. Den Wildschweinrücken enthäuten und in Scheiben schneiden. In der Pfanne ...
Wildschweinkeule
6 PortionenPreise:
Discount: >49.67 €
EU-Bio: >49.55 €
Die ausgebeinte Keule auseinanderklappen und mit dem Doppelwacholder begießen. Eine Stunde ziehen lassen, dabei mehrmals wenden und nach der Hälfte der Zeit mit ...
Frischlingskoteletts - gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.96 €
Die Füllung: Die Pilze mit der gehackten Schalotte ca. 5 Minuten in Butter schmoren. Schweinefleisch, Gänseleber und Pilze im Mixer fein hacken. Gewürzsalz, Cognac ...
Werbung/Advertising
