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Stichwort: Bayern
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Rezepte 31 bis 40 von 105
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Rezepte 31 bis 40 von 105
Birnsuppn - Birnensuppe
5 PortionenPreise:
Discount: ~1.54 €
EU-Bio: ~2.46 €
Aus Butter und Mehl eine helle Einbrenne herstellen, kleingewürfelte Zwiebel zugeben, mit Wasser aufgießen und ca. 20 Minuten leise kochen lassen. Durch ein Sieb ...
Bayerische Creme - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.25 €
Vorbereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und auflösen. Sahne aufschlagen und kalt stellen. Zubereitung: Milch mit Vanillezucker zum Kochen ...
Semmelnknödeln Bayrischer Art
1 RezeptPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.72 €
Eier und Milch zusammen verquirlen, übrige Zutaten hinzufügen, 10 Minuten durchziehen lassen und von Hand zum Knödelteig kneten und Knödel formen. Eine halbe Stunde ...
Münchner Schnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.41 €
In die Schweineschnitzel eine Tasche schneiden, mit einer aus den Zutaten bereiteten Fülle stopfen, sorgfältig zustecken oder zunähen und außen pfeffern und salzen. ...
Münchner Weißwürste
20 PortionenPreise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.78 €
Alle Zutaten werden sorgfältig miteinander verrührt (was eigentlich nut der Metzger kann), in die vorbereiteten Darmsaitlinge abgefüllt und abgebunden. Bevor man sie ...
Bayerische Dampfnudeln - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.73 €
Man bereitet einen geschmeidigen Hefeteig und schlägt ihn kräftig, bis er Blasen wirft. In einer tiefen Pfanne lässt man lässt man etwa 2 cm hoch Milch mit Butter ...
Redenfeldener Essigknödel
2 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.64 €
In einer großen Schüssel die in möglichst feine Scheiben geschnittenen Semmelknödel und die feingewiegten Zwiebeln miteinander vermengen. Eine einfache Marinade aus ...
Wurst-Salat mit Senfbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.13 €
Butter mit Senf verrühren, kalt stellen. Die Möhren waschen, schälen, 10 Minuten dünsten. Wurst in etwa 3 cm lange, dünne Streifen, gepellte Zwiebel in feine Ringe, ...
Kalbshaxe, gebraten - Bayerisch
3 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.87 €
Die Klabshaxe waschen, häuten, mit Salaz und Pfeffer einreiben und im Rohr bei guter Hitze (ca. 180 oC - 1 1/2-2 Stunden) braten. Des öfteren wenden, mit Wasser ...
Nürnberger Schäufele mit Wirsinggemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.20 €
Schweineschulterblatt mit Knochen und Schwarte mit Salz, Pfeffer, Kümmel würzen und in einem Bräter anbraten. Zwiebeln, Karotten und Tomatenwürfel dazugeben und ...
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