Rezept 1 bis 15 von 102
Antipasti von Bohnen und Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: 3.39 € EU-Bio: 3.99 € Demeter: 4.03 € Bohnen fädeln, in Salzwasser aufkochen und 10 Minuten dünsten. Pinienkerne rösten. Knoblauch in Scheiben schneiden, bei milder Hitze in 4 EL Olivenöl | |
Antipasti - Staudensellerie mit Sardellen 4 Portionen Preise: Discount: 2.01 € EU-Bio: 2.06 € Demeter: 2.10 € Staudenselleriestangen abspülen und in Scheiben schneiden. Für eine Minute in kochendes Salzwasser geben, abgießen und kalt abspülen. Rosinen mit heißem | |
Artischocken mit Paprika-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.13 € Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl dünsten. Paprika zugeben, mitdünsten. Tomate zugeben, salzen und pfeffern. Zugedeckt 10 min köcheln. Pinienkerne | |
Backpflaumen im Speckmantel - Bocconcini Di Speck 18 Stück Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.55 € Bauernspeck, ein Verwandter des Räucherschinkens ist eine Spezialität Südtirols, die sich inzwischen auch im übrigen Italien zunehmender Beliebtheit erfreut. | |
Bagna cauda con verdura 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.59 € Demeter: >3.70 € Gemüse, Pilze und Salat auf einer Platte anrichten. Sahne und Butter in einem Topf erhitzen. Anchovis und Knoblauch zugeben. Unter häufigem Umrühren bei | |
Bleichsellerie mit Käsecreme - Bocconcini di Sedano al formaggio 18 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.20 € Roher Sellerie schmeckt herzhaft und dabei zart sofern die Blattspreite auf beiden Seiten entfernt wurden. Sie können die Käsecreme auch als Dip zum Sellerie | |
Blumenkohl mit Zitronensauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.92 € [6 Portionen als Antipasto; 2-3 Portionen als Hauptgericht] De Medici schreibt: "Ob in Verbindung mit Gemüse, gedämpftem Fisch oder auch gekochtem Reis - die | |
Brandteigring mit Steinpilzfüllung - Torta Di Bigne ai funghi 6 Portionen Preise: Discount: 11.04 € EU-Bio: 11.99 € Demeter: 16.41 € Den Backofen auf 180°C vorheizen. In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen, die Butter und Salz zufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den Topf | |
Bruschetta mit Artischocken - Bruschetta Ai Carciofi 6 Stück Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.93 € Da die Artischocken in diesem Rezept roh verwendet werden, eignen sich nur ganz junge Exemplare. Die besten Artischocken, die man in der Toskana findet, sind die | |
Bruschetta mit Auberginen und Tomaten - Bruschetta con melanzane e pomodori 6 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.51 € Eine Köstlichkeit im Sommer, wenn vollreife Tomaten zu bekommen sind, und auch zum ersten Gang oder Brunch zu servieren. Die Auberginen müssen nicht gesalzen und | |
Bruschetta mit Blumenkohl - Bruschetta Di Cavolfiore 6 Stück Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.96 € Blumenkohl wie auch seine Verwandten Brokkoli und Wirsing sind europäischer Herkunft. Schon im alten Rom standen sie hoch im Kurs, gehörten sie doch seinerzeit | |
Bruschetta mit Braten 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.40 € Tomaten überbrühen, abschrecken, enthäuten, vierteln, entkernen und in 1/2cm große Würfel schneiden. Knoblauchzehe und Schalotten in feine Würfel schneiden | |
Bruschetta mit Fleischragout - Bruschetta Alla Salsiccia 6 Stück Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.12 € Das hier vorgestellte Fleischragout schmeckt auch ganz ausgezeichnet zu Spaghetti oder Fettuccine. Die Würste enthäuten und das Brät in einer Schüssel | |
Bruschetta mit Mariniertem Rogen - Bruschetta con Bottarga 6 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.49 € Bottarga ist gesalzener, gepresster und in der Sonne getrockneter Fischrogen. Häufig stammt er vom Thunfisch, die bessere Qualität liefert aber die Meeräsche | |
Bruschetta mit Paprika - Bruschetta Ai Peperoni 6 Stück Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Paprika schoten halbieren, Samen und Scheidewände entfernnen. Ein Backblech mit 1 Esslöffel Öl bestreichen Die |
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