Werbung/Advertising
Stichwort: Spätzle
Seite 1 von 9
Rezepte 1 bis 10 von 81
Seite 1 von 9
Rezepte 1 bis 10 von 81
Walnuss-Spätzle
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.31 €
EU-Bio: ~3.06 €
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Rührlöffel kräftig schlagen. Dann den Teig portionsweise auf ein angefeuchtetes Spätzlebrett geben und mit einem ...
Südtiroler Friegele - Schwarzplentenspätzle
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.17 €
EU-Bio: ~2.47 €
"Friegele" nennt man diese Art von Spätzle in Südtirol, weil sie mit den Händen zu Kügelchen verknetet und nicht durch ein Sieb gestrichen werden. "Frigolotti" ...
Engadiner Krautpizokels aus Graubünden
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.06 €
EU-Bio: ~2.61 €
Quark mit den Eiern und Eigelb verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zum Schluss das Mehl unterheben. Die Masse wie Spätzle vom Brett ins kochende ...
Curry-Koriander-Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.92 €
EU-Bio: ~3.05 €
Mit Verlaub, aber einem schwäbischen Koch schaudert vor dem Gedanken, Spätzle mit der "Kartoffelpresse ins Wasser zu drücken". Der Spätzleteig wird entweder vom ...
Bündner Capauns
2 PortionenPreise:
Discount: ~3.60 €
EU-Bio: ~4.44 €
Die Mangoldblätter kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und auf einem Tuch trocknen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit ...
Allgäuer Käsespatzen mit Schmelzzwiebeln und Endiviensalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >2.09 €
Vorbereitung: Frühlingszwiebeln säubern und in schräge, längliche Scheibchen schneiden. Zwiebeln und Schalotte schälen, in feine Streifen schneiden. ...
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
6 PortionenPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >9.37 €
1. Die Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Zwiebeln dazugeben und bei milder Hitze unter häufigem Rühren etwa 30 ...
Käsespätzle
2 PortionenPreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.05 €
Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte des Mehlbergs eine Kuhle eindrücken. Die Eier einschlagen und eine Prise Salz zugeben. Alles mit einem Kochlöffel ...
Kässpätzle mit Feldsalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~2.91 €
Eier ins Mehl schlagen,Salz dazugeben und unter Rühren langsam Wasser dazugeben bis ein zähflüssiger Teig entsteht. Spätzle in kochendes Salzwasser geben, wenn sie ...
Werbung/Advertising
