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Stichwort: Hecht
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Rezepte 1 bis 10 von 81
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Rezepte 1 bis 10 von 81
Gefüllter Hecht mit Morchelsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >25.46 €
EU-Bio: >27.05 €
1. Den Hecht kalt abspülen, Rückenflossen und Kiemen entfernen. Den Hecht vom Rücken her ausnehmen. Dazu den Fisch mit der Bauchseite auf die Arbeitsfläche setzen ...
Hecht im Kartoffelmantel auf Paprikasoße
4 PortionenPreise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.99 €
Den Fisch am einfachsten filetiert kaufen, portionieren. Würzen mit Salz, Pfeffer und Zitrone. Rohe Kartoffeln in feine Streifen raspeln, leicht würzen mit Salz und ...
Hecht auf Potsdamer Art - Filets in Kapernbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.84 €
Die Kartoffeln waschen, schälen, eventuell etwas zerkleinern. Knapp mit Salzwasser bedeckt garen. Inzwischen die Hechtfilets säubern und sorgfältig alle Gräten mit ...
Hechtgulasch mit Salzerdäpfel
4 PortionenPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.84 €
Den Hecht gut reinigen, entgräten und abhäuten. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. 1/2 Stunde stehen lassen, trocknen und in große Stücke schneiden. Die ...
Hechtrolle mit Pesto auf Kartoffelpüree mit Wilden Krebsen
4 PortionenPreise:
Discount: >31.22 €
EU-Bio: >32.52 €
Den Hecht filetieren, jede Seite dabei in 3 Streifen schneiden. 1 Streifen wird mit Ei, Sahne und Salz zur Farce verarbeitet. Für das Pesto werden Basilikum, Knoblauch, ...
Hecht in Sahnesauce
1 HechtPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.84 €
Hecht schuppen, innen und außen gründlich waschen. Trockentupfen, Rückenflosse abschneiden und den Fisch innen und außen salzen und pfeffern. Schalotten schälen, ...
Stiuca Umpluta - Gefüllter Hecht
6 -7 Port.Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.11 €
Gefüllter Fisch - das hört sich nach einem Klassiker der jüdischen Küche an. Der "Gefillte Fisch" wird in Fischfond gegart und kalt gegessen. Bei unserem Rezept ...
Hecht auf Baltische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.63 €
Den ausgenommenen und gründlich gewaschenen Fisch in die köchelnde Brühe geben und zugedeckt 4-5 Minuten darin kochen, dann lauwarm abkühlen lassen. Inzwischen den ...
Hecht in Grüner Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.61 €
Hechtfilet in Würfel schneiden, eiskalt kühlen. Mit Eiklar, Gewürzen und Obers in der Küchenmaschine zu einer Farce verarbeiten. Farce durch Sieb streichen, damit ...
Flan von Hecht und Frischkäse
8 PortionenPreise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >8.86 €
Schalotte in zerlassene Butter (1) andünsten. Hechtfilets dazugeben und auf jede Seite 15 Sekunden mitbraten. mit Armagnac flambieren. Alles in den Mixer geben, ...
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