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Rezept 211 bis 225 von 922
Meerfisch in RoseMeerfisch in Rose   4 Portionen
Preise: Discount: >1.37 €   EU-Bio: >2.09 €   Demeter: >2.37 €
Das Wasser mit den Zwiebelscheiben, den Pfefferkörnern, der Nelke und dem Salz einige Minuten kochen. Den Kochtopf vom Feuer nehmen, die Filets hineinlegen.   
MelonenbowleMelonenbowle   8 Portionen
Preise: Discount: >23.03 €   EU-Bio: >23.03 €   Demeter: >23.03 €
Die Kerne der Wassermelone entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen oder in kleine Würfel schneiden. In ein Bowlengefass geben. Die   
Melonenbowle (mit Erdbeeren)Melonenbowle (mit Erdbeeren)   8 Portionen
Preise: Discount: >3.89 €   EU-Bio: >5.28 €   Demeter: >5.28 €
Melone halbieren, entkernen und kleine Kugeln ausstechen oder das Fruchtfleisch würfeln. Orangen halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren putzen,   
Met - Variation 1Met - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >66.35 €   EU-Bio: >90.35 €   Demeter: >90.35 €
a)Die Betriebskultur Apfelsaft in eine Flasche füllen und mit Zitronensäure auf einen Ph von 4,65 einstellen (bei diesem Ph wachsen Hefen, aber fast keine   
Met - Rezept Met - Rezept    1 Portion
Preise: Discount: >15.89 €   EU-Bio: >20.69 €   Demeter: >20.69 €
Man braucht zwei große Töpfe: In dem einen kocht man 6 l Wasser auf und lässt es auf 50 Grad Celsius abkühlen.In dem anderen Topf werden 3 Kg Honig auf 40   
Met in 10 TagenMet in 10 Tagen   1 Portion
Preise: Discount: >17.66 €   EU-Bio: >24.07 €   Demeter: >24.07 €
Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver, Ingwerpulver und Anis leicht   
Met in 10 Tagen mit BierhefeMet in 10 Tagen mit Bierhefe   1 Portion
Preise: Discount: >8.94 €   EU-Bio: >12.14 €   Demeter: >12.14 €
Wasser und Honig werden aufgekocht und mit den Gewürzen abgeschmeckt. Die Bierhefe wird mit einer halben Tasse dieses Gemischs verrührt und 10 Stunden abgedeckt   
Met in 18 MonatenMet in 18 Monaten   1 Portion
Preise: Discount: >15.89 €   EU-Bio: >20.69 €   Demeter: >20.69 €
6 Liter Wasser aufkochen, auf 50 Grad Celsius abkühlen lassen. 3 Kg Honig auf 40 bis max. 50 Grad, niemals mehr, erwärmen (wird sehr dünnflüssig). Mit dem   
Met in 2-4 MonatenMet in 2-4 Monaten   10 Liter
Preise: Discount: >16.33 €   EU-Bio: >21.13 €   Demeter: >21.14 €
Damit der Honig sich besser mit dem Wasser vermischt, soll sowohl der Honig (im Wasserbad) als auch das Wasser auf etwa 50 Grad C erwärmt werden. Bei dieser   
Met in 5-6 WochenMet in 5-6 Wochen   10 Liter
Preise: Discount: >16.17 €   EU-Bio: >20.97 €   Demeter: >20.99 €
1 Hefereinzuchtkultur in 1/4 Liter Apfelsaft (ohne Konservierung) geben und stehen lassen. Damit wird die Hefe vermehrt und aktiviert. 7 Liter Wasser aufkochen und   
Met nach Salcia Landmann - Variation 1Met nach Salcia Landmann - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >4.42 €   EU-Bio: >6.02 €   Demeter: >6.02 €
Alles zusammen aufkochen, Hopfen und Zitronenscheiben in ein Mulltüchlein, das man leicht herausfischen kann. Gut umrühren und in einen oder mehrere Krüge bis   
Metrezept, Variante 1Metrezept, Variante 1   1 rezept
Preise: Discount: >17.57 €   EU-Bio: >23.97 €   Demeter: >23.97 €
Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver, Ingwerpulver und Anis leicht   
Metrezept, Variante 2Metrezept, Variante 2   20 liter
Preise: Discount: >26.28 €   EU-Bio: >35.88 €   Demeter: >35.88 €
Das o.g. Rezept bezieht sich auf 20 l. Selbstverständlich kann man auch andere Mengen produzieren. Dann wird halt proportional mehr Honig genommen. Bei der Hefe   
Metrezept, Variante 3Metrezept, Variante 3   9 liter
Preise: Discount: >13.21 €   EU-Bio: >17.21 €   Demeter: >17.23 €
Naturtrüber Apfelsaft (ohne Konservierungsstoffe) oder fein geriebene Äpfel und etwas Wasser mit einer Hefekultur (Portwein oder Sherry) vermischen, mit   
Miesmuscheln im WeinsudMiesmuscheln im Weinsud   4 Portionen
Preise: Discount: >5.19 €   EU-Bio: >5.37 €   Demeter: >5.92 €
Miesmuscheln in reichlich Salzwasser ca. 30 Minuten wässern, mit einer Bürste säubern, Bärte entfernen und bereits geöffnete Muscheln wegwerfen.   

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