Werbung/Advertising
Stichwort: Wein
Seite 15 von 93
Rezepte 141 bis 150 von 922
Seite 15 von 93
Rezepte 141 bis 150 von 922
Lammkeule in Weißwein und Armagnac
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.76 €
Knoblauchzehen in Stifte, Speck in Streifen schneiden und beides in Salz und Pfeffer wenden. Die Lammkeule damit spicken. Die Keule in Öl und Butter anbraten. Im ...
Kalbsrouladen mit Rosinensoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.99 €
Die Rouladen abbrausen, trockentupfen und flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Rosinen mit Pistazien, Mandelstiften, Ei und Koriander vermengen. ...
Solothurner Weinsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.29 €
Die Bouillon mit Wein aufkochen. Den Rahm mit den Eigelb verklopfen und unter Rühren in die Bouillon geben. Aufkochen und würzen. Die Suppe in feuerfeste Tassen ...
Gebratenes Geflügel auf Buntem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >10.15 €
Geflügelschenkel unter fließend kaltem Wasser abwaschen und gut abtrocknen. Mit Salz und Pfeffer rundherum einreiben. Honig mit 2 Esslöffeln Öl und 3 Esslöffeln ...
Rindsbratensauce Demi-Glace
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.12 €
(*) Rinds und Kalbsknochen gemischt, klein gehackt. Von den Rindsknochen nehme man am Besten die Fleischknochen. (**) Parüren, Kleinfleisch, Flechsen. (***) ...
Rindsragout mit Portweinsauce und Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.44 €
Den Bräter in den Backofen schieben und mit 230°C vorheizen. Nach 5 Minuten die Bratbutter und das gewürzte Fleisch in den heißen Bräter geben, 10 Minuten braten, ...
Staudensellerie in Weinsud
1 Rezept*Preise:
Discount: >11.49 €
EU-Bio: >11.71 €
1. Sellerie entlauben, in Stiele zerlegen und mit dem Sparschä-ler abziehen, wo er faserig aus-sieht und fleckig ist. Die Stangen bündeln und schräg in etwa 5 cm ...
Steinpilz-Rotwein-Sauce zu Penne Rigate
4 PortionenPreise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >7.92 €
1. Die Steinpilze mit 1/4 l heißem Wasser übergießen und mindestens eine, besser aber drei Stunden einweichen lassen. 2. Speck und Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehen ...
Rieslingsuppe mit Zandernockerln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.65 €
EU-Bio: >11.65 €
Wein mit der Zimtstange und den Gewürznelken erhitzen und etwas reduzieren lassen. Anschließend mit Fond oder Suppe aufgießen, gut durchkochen und abseihen. Obers ...
Werbung/Advertising
