Rezept 241 bis 255 von 922
 | Pilzragout mit Weißwein 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.41 € Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Schnittlauch waschen. Von der Petersilie die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Schnittlauch in |
 | Pochierte Eier in Weinsauce 8 Portionen Preise: Discount: >6.71 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.60 € Rüebli schälen und würfeln. Schalotten hacken und in der Hälfte der Butter glasig dünsten. Mehl darüberstäuben, gut wenden. Mit der Bouillon und dem Wein |
 | Portwein-Zabaione mit Himbeersoße 4 Portionen Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >6.41 € 1. Für die Zabaione Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb und Zucker in eine Metallschüssel geben und im heißen Wasserbad mit |
 | Poulet-Geschnetzeltes an Wein-Rahm-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.38 € Wermut und Weißwein bei starker Hitze auf die Hälfte reduzieren, Bouillon zugeben, auf 50 ml einkochen, Rahm beifügen, etwas einkochen, kalte Butter |
 | Pouletragout an Weißwein-Gemüse-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.09 € Das Poulet in Stücke teilen (zwei Stücke pro Person). Champignons rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Karotte in Rädchen schneiden, den |
 | Pralineneiscreme mit Gewürztraminer-Sabayon 1 Rezept Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >9.60 € Demeter: >9.81 € Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Milch, Sahne und aufgeschlitzte Vanilleschote aufkochen und mit den Eigelben zusammenrühren. Auf dem Herd zur Rose abziehen. |
 | Pudding a L’allemande 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >5.10 € das Brot in Wein oder Bier mit dem Zucker einweichen. Durch ein feines Sieb streichen, nach und nach 2 ganze Eier und 3 Eigelbe hineinarbeiten und mit Zimt |
 | Punschgelee mit Nuss-Joghurt-Schaum 1 Rezept (*) Preise: Discount: >8.53 € EU-Bio: >9.17 € Demeter: >9.17 € (*) Zutaten für eine Form von 1 l Inhalt Gelatine nach Packungsanleitung in Wasser einweichen. Die Gewürze mit 1/4 l Wasser etwa 15 Minuten leicht köcheln |
 | Putenbrust in Sherry-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.47 € Sellerie und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Sellerie in Halbmonde, Frühlingszwiebeln schräg in feine Ringe schneiden. Einen Teil zum Bestreuen beiseite |
 | Putenbrust In Traubensauce Mit Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >12.14 € EU-Bio: >13.17 € Demeter: >38.07 € 1. Suppengrün putzen, waschen und grob zerkleinern. Zwiebel schälen und vierteln. Fleisch waschen und trockentupfen. Mit Suppengrün, Zwiebel und Gewürzen in |
 | Quittenbowle 6 Portionen Preise: Discount: 3.01 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.09 € Quitten waschen und mit einer Bürste den Flaum abreiben; in kleine Würfel schneiden. Weißwein, Apfelsaft und Honig aufkochen, Quitten beigeben und 30 Minuten |
 | Quittenmus - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Die Quitten achteln, Kerngehäuse ausschneiden, mit fein abgeschälter Zitronenschale und Weißwein zum Kochen bringen, dünsten, bis die Quitten weich |
 | Quittenschnitze mit Wein 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € Die Quitten in feine Schnitze schneiden. Weißwein, Apfelsaft und Honig in Pfanne aufkochen, die Schnitze beigeben und 30 Minuten leise kochen lassen. Auf der |
 | Rahmschnitzel Mit Weißweinnote 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.58 € Die Schnitzel flach klopfen. Auf beiden Seiten mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl dünn bestäuben. Schalotten abziehen und fein hacken. Das |
 | Reisauflauf auf Rotweinzwetschken 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.52 € Zwetschken waschen, halbieren und entkernen. Rotwein mit 1/16 l Wasser, Zucker, Zimt und Zitronenscheibe aufkochen, Zwetschken hinzufügen und so lange dünsten, |
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