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Stichwort: Wein
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Rezepte 151 bis 160 von 922
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Rezepte 151 bis 160 von 922
Weißweingranite
10 PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.18 €
Zucker mit Wasser, Limettensaft und Melisse 2-3 min kochen lassen. Kalt stellen und dann zum Weißwein gießen. Gut verrühren und dann in einem möglichst flachen ...
Huhn in Rotwein Geschmort
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.52 €
Das Huhn waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere in 8 Teile zerlegen, dabei das Rückgrat entfernen. Den Speck in ...
Gefüllte Maispoulardenbrust in Ahrburgunder- Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >16.16 €
EU-Bio: >16.32 €
Die Poularden waschen (innen und außen), Brüste und Keulen auslösen. Die Keulen auslösen und alle Knochen hacken. Pflanzenöl in einem Bräter erhitzen und die ...
Weingelee mit Agar Agar
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.55 €
EU-Bio: ~5.06 €
Man löst 20 g Agara Agar in einem Glas Wein auf. Ferner setzt man 300 g in Stücke geschlagenen Zucker mit 1 Obertasse Wasser auf, schäumt ihn ab, kocht ihn klar und ...
Glühwein Klassisch
1 RezeptPreise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >6.06 €
Den Zucker in eine Kasserolle geben, etwas abgeriebene Schale und den Saft der Zitrone, Gewürznelken und Zimt dazu geben. Die Flasche Rotwein darüber gießen und das ...
Kaninchen in Kräuter-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >22.81 €
EU-Bio: >22.16 €
Das Hauskaninchen vom Metzger zerteilen lassen: 2 Keulen - jeweils geteilt -, 2 Läufe ganz, Rückenfilet ausgelöst, Bauchlappen abtrennen, Halsstück zerkleinert. ...
Kleine Felchenkugeln an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >22.78 €
EU-Bio: >23.89 €
Die Senfkörner 3-4 Stunden in lauwarmes Wasser einweichen. Die Bouillon aufkochen. Die Felchenfilets hineingeben und zugedeckt knapp unter dem Siedepunkt etwa 5 ...
Lachs in Rieslingsoße
1 PortionPreise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >7.26 €
Lachs waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zucchini putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die ...
Langustensülze
20 PortionenPreise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >8.19 €
* Für eine Terrinenform von 1,2 l Inhalt Für den Fond die Langusten längs halbieren, das Schwanzfleisch herauslösen, die Därme entfernen. Das Fleisch in ...
Moules Nautile (Miesmuscheln nautile)
1 RezeptPreise:
Discount: >18.10 €
EU-Bio: >17.93 €
Diese Rezept stammt aus der französischen Hafenstadt Toulon, die berühmt für ihr Miesmuscheln ist, genauer gesagt aus dem Hotel Nautilus, wo Jules Verne früher ...
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