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Putenschnitzel in Avocadosoße 4 Portionen Preise: Discount: >159.00 € EU-Bio: >153.14 € Demeter: >150.39 € Putenschnitzel salzen, pfeffern und kurz braten. Avocado halbieren, die eine Hälfte auslösen und in Spalten schneiden (zum Garnieren), die andere pürieren. | |
Rahm-Ragout mit Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >17.56 € Knoblauch schälen, fein hacken. Die Hälfte der Petersilie waschen, hacken. Sahne, Knoblauch und Petersilie verrühren, mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. | |
Rahmschnitzel mit exotischen Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.84 € Die Schalotte schälen und fein hacken. Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Butter erwärmen. Die Schalotte hellgelb dünsten. Die Hitze höher | |
Red Snapper im Knuspermantel 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.40 € Knoblauch und Schalotten schälen und feinhacken. Etwa 1/3 Öl erhitzen. Beides darin andünsten. Wein und Austern mit Austernwasser zufügen und 3 Minuten garen. | |
Rehsteaks 1 Portion Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.38 € Menge im Original-Rezept mit 250g Rehrücken für 1-2 Personen ausreichend. Rehrücken enthäuten, Fleisch auslösen (TK-Rehfleisch über Nacht im Kühlschrank | |
Renkenfilet mit Biersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.52 € 1. Fischfilets leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine Auflaufform einfetten. Die Filets mit der Hautseite nach unten hineinlegen. Dick mit Butter | |
Rhabarbergrütze mit Erdbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.45 € Rhabarber abziehen, halbieren, in kleine Stücke schneiden und mit Wasser, Zimtstange, Weißwein und Zucker auf den Biss kochen. Den Rhabarber auskühlen lassen, | |
Riesencrevetten mit Romesco-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.56 € Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Peperoncino der Länge nach halbieren, | |
Riesengarnelen in Weißwein 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.13 € Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen undin feine Röllchen schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Die Tomaten häuten, achteln und entkernen. | |
Rinderfilet auf allerlei Gemüse mit frittierten Zwiebelringen 1 Rezept Preise: Discount: >8.18 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >8.75 € Das Rinderfilet würzen, in Olivenöl und einer Butterflocke anbraten und im Ofen garziehen. Die Hälfte der Gemüsezwiebel in Würfel schneiden. Zwiebelwürfel | |
Rinderfiletspitzen mit geschmorten Radieschen 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.54 € Radieschen putzen, waschen, salzen und pfeffern und in heißer Butter 3 bis 4 Minuten schmoren. Mit Fleischbrühe ablöschen. Vor dem Servieren mit | |
Rindergeschnezteltes mit Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: 2.64 € EU-Bio: 3.36 € Demeter: 3.53 € Die Zutaten mit 500g Fleisch wurden für 4-6 Personen berechnet. Das Fleisch abspülen, trockentupfen, erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. D ie | |
Rindfleisch mit Pilzen und Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.53 € Von den frischen Shitake-Pilzen den Stiel wegschneiden, dann die Pilze in Streifen schneiden. Getrocknete Pilze zuerst in warmem Wasser einweichen. | |
Rindfleisch-Zwiebelragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >6.28 € Rindfleisch waschen, auf Küchenkrepp trocknen. Nelken mit einem Mörser zerstoßen und das Fleisch gut damit einreiben. Das Suppengrün putzen, waschen und | |
Rindsragout 4 Portionen Preise: Discount: >11.31 € EU-Bio: >11.78 € Demeter: >29.69 € In einer Kasserolle Olivenöl erhitzen und den gewürfelten Speck darin anrösten. Dann den Speck herausnehmen und das in Ragoutstücke geschnittene Rindfleisch |
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