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Stichwort: Wein
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Rezepte 501 bis 510 von 922
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Rezepte 501 bis 510 von 922
Bayerische Sauerkrautknödel
1 RezeptPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.69 €
Kartoffelklöße nach Vorschrift einweichen. Kasseler würfeln, in heißem Schmalz anbraten, Zwiebel, in Würfel geschnitten und Knoblauch (gepreßt) hinzugeben und ...
Mit Apfel gefüllte Putenschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >7.02 €
Die Zwiebeln abziehen und wie den Speck fein würfeln. Äpfel waschen, ungeschält vierteln und die Kerngehäuse entfernen. 1/5 der Äpfel in feine Würfel, die ...
Weinschaumsauce - Variation 2
1 LiterPreise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.04 €
Durch Aufschlagen steigt das Volumen der Sauce auf einen Liter an. Weißwein, Eigelb, Zitronensaft, Zucker und eingeweichte, ausgedrückte Gelatine in einem Kessel im ...
Woischaumsoss, Herb-Süß - Weinschaumsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.34 €
Wein, Wasser und Zucker erhitzen, aber nicht kochen. Die Speisestärke mit 2El Flüssigkeit aus dem Topf gut verrühren. Die übrige Weimischung zum Sieden bringen, und ...
Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute
4 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.07 €
Die Lachsschnitzel mit einer der Schalotten zwei Stunden an einem kühlen Ort im Riesling marnieren. Das Sauerkraut waschen und trockendrücken. Die zweite Schalotte ...
Apfelsinensuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >3.27 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Bandnudeln mit Entenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >11.19 €
EU-Bio: >10.79 €
Die Ente in 8 Stücke teilen. Kurz waschen und gut abtrocknen Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, die Möhre schaben. Den Sellerie putzen und zusammen mit dem ...
Eier in Burgundersauce (Öufs Bourguignonne)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >5.19 €
Den Speck, die geschälten Schalotten und die geputzte Möhre in Würfel schneiden. Die Hälfte der Butter in einem Schmortopf erhitzen und den Speck, die Schalotten ...
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