Rezept 16 bis 30 von 68
 | Crawfish Etouffée 4 Portionen Preise: Discount: 12.07 € EU-Bio: 12.26 € Demeter: 12.43 € Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein |
 | Dirty Rice, Schmutziger Reis 6 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.78 € Cajun-Gemüse in der Hälfte der Butter weich dünsten, Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten lassen; Gemüse herausnehmen und beiseite stellen. Leber und |
 | Dirty Rice - Schmutziger Reis 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.78 € Cajun-Gemüse in der Hälfte der Butter weich dünsten, Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten lassen; Gemüse herausnehmen und beiseite stellen. Leber und |
 | Fisch Pikant (Blackened Fish) 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.65 € Kräuter, Knoblauchsalz und Gewürze in eine Schale geben und vermengen. Die Filets kurz in der Mischung wenden. In einer großen Pfanne 2 EL Butter zerlassen, die |
 | Fischfilet nach Cajun-Art 6 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.70 € Eine gusseiserne Pfanne bei hoher Temperatur wenigstens 10 Minuten lang erhitzen, bis sie zu rauchen beginnt und sich auf dem Pfannenboden weiße Asche bildet. |
 | Flusskrebs-Etoufee 6 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.83 € Cajun-Gemüse und Paprikastreifen fünf Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis |
 | Frittierte Auberginen 6 Portionen Preise: Discount: 4.48 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 5.39 € Die Aubergine waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier leicht verquirlen. In einer Schüssel Käse, Maismehl und Gewürze vermischen. In einer |
 | Garnelen Bayou Lafourche 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.96 € Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen und Schalotten, Knoblauch und zerstoßene Chili ca. 3 Minuten dann anschwitzen, bis die Chalotten |
 | Gefüllte Aubergine mit 1 Rezept Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.44 € Auberginen schälen, der Länge nach halbieren und mit dem Löffel bis auf einen Rand von einem Zentimeter aushöhlen. Fruchtfleisch einsalzen und 20 Minuten |
 | Gefüllte Aubergine Mit Meeresfrüchten 6 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >5.92 € Auberginen schälen, der Länge nach halbieren und mit dem Löffel bis auf einen Rand von einem Zentimeter aushöhlen. Fruchtfleisch einsalzen und 20 Minuten |
 | Gegrillter Fisch nach Cajun-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.60 € Zubereitung: Alle Gewürze bis auf en Paprika zum sog. "Cajun- Gewürz" vermischen. Butter in einem Topf schmelzen. Die Fischfilets mit der geschmolzenen Butter |
 | Glasierte Entenbrüste mit Süßkartoffel 2 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.66 € Die Haut der Entenbrustfilets mehrfach diagonal einschneiden und Salz und Pfeffer in die Haut und die Einschnitte reiben. Den Grill vorheizen. Das Gitter so |
 | Gumbo - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >11.82 € Demeter: >11.49 € * Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. * Das Gemüse putzen und klein |
 | Gumbo (Eintopf) 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >11.82 € Demeter: >11.49 € Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein |
 | Gumbo mit Garnelen 6 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.30 € Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit : 1 1/4 Stunden Die Okra mit den zerdrückten Tomaten in einem Topf zum Kochen bringen und zugedeckt bei geringer |
Werbung/Advertising
