Stichwort: Gemüse     
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Rezepte 601 bis 610 von 10966

Indonesische Reispfanne mit Sellerie und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >24.21 €
Demeter: >22.85 €
Filets mit 1/8 vom Öl scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Reis in 1/8 vom Öl anbraten, mit Wasser 20 Minuten bei kleiner Hitze quellen lassen und dann ...

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Gratinierter Blumenkohl mit Kartoffeln und Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.62 €
Die Blumenkohlröschen in Salzwasser bissfest garen. Die Pellkartoffel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Für die Sauce die Butter zerlassen und das ...

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Kohlrabisalat mit Walnüssen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.34 €
Kohlrabi und Sellerie putzen, zartes Grün zur Seite legen. Kohlrabi, Äpfel und Sellerie mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. 2 EL Zitronensaft, Apfelsaft, 1 Prise ...

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Brokkoli-Auflauf mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >8.67 €
Demeter: >16.19 €
Brokkoli putzen, in Salzwasser 6-8 Minuten vorgaren, kalt abschrecken. Toastbrot würfeln, in heißem Fett goldbraun rösten. Gouda raspeln, mit Creme fraiche, Salz ...

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Straußensteak mit Dinkelnudeln in Rahm - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Dinkelnudeln bissfest kochen, Schalotten und Morcheln anschwitzen, mit Hühnerfond aufgießen und zur Hälfte reduzieren. Mit Obers auffüllen und wieder zur Hälfte ...

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Artischocken mit Butter - Menü 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >2.14 €
1. Die Artischockenstiele abbrechen, die Bruchstellen geradeschneiden und die Schnittflächen sofort mit Zitronensaft einreihen. Bei grösseren Artischocken die ...

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Pastetchen mit Kalbsragout u. Pökelzunge

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >9.35 €
Demeter: >9.39 €
Das Kalbsfilet fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Filetwürfel darin ca. 3-4 Minuten anbraten und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Die ...

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Poulardenbrust im Brotmantel mit Leberwurst auf Spitzkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >4.32 €
Die Leberwurst mit der steifen Sahne und feinen Schnittlauchröllchen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch auf beiden Seiten pfeffern und salzen. ...

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Geschmorte Frühlingszwiebeln und Austernpilze - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.88 €
EU-Bio: ~8.57 €
Demeter: ~8.39 €
Die Frühlingszwiebeln in ca. 3 cm lange Stücke und die Austernpilze in Streifen schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Frühlingszwiebeln und ...

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Porreesalat - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.49 €
Variante 1: Den Porree in ganz feine Steifen schneiden (nur das Weiße verwenden). Ananas, Eier, Zwiebel und Äpfel fein würfeln. Zutaten mit Sellerieraspel und Miracel ...

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