Rezept 271 bis 285 von 1773
 | Chippewa-Dessert - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.72 € EU-Bio: >9.62 € Demeter: >9.47 € In diesem Dessert finden sich zwei Lieblingszutaten der Indianer des Nordostens: Ahornsirup und der knusprige Wildreis. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Reis mit |
 | Chriesibrägel 4 Portionen Preise: Discount: 6.52 € EU-Bio: 6.44 € Demeter: 6.97 € Das Mehl in Butter dünsten und mit kalter Milch (oder Wasser) ablöschen. Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten lang leicht kochen lassen. Kirschen, Zucker |
 | Christstollen-Parfait 1 Stollenform = 6 Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.22 € Kandierte Kirschen, Orangeat, Zitronat, Rosinen, Marzipan mit Rum über Nacht einweichen. Eigelb und Kirschwasser in einem Rührgerät dick aufschlagen. |
 | Cinderella-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.87 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Citronfromage 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.08 € Die Gelatine in kaltem Wasser quellen lassen. Anschließend im Heisswasserbad auflösen, mit Eigelb, Zitronensaft, geriebener Zitronenschale und dem Süssstoff |
 | Clafoutis von Waldbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.06 € Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz und ca. 20 g Zucker zu Eischnee verquirlen. Das Eigelb mit 30 g Zucker cremig rühren. Marzipanmasse und Milch |
 | Clementinen mit Schneehaube 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.06 € Die Datteln entkernen und zusammen mit den Feigen in kleinste Würfelchen schneiden. Honig, Wasser und Rum aufkochen. Die Fruchtwürfelchen zugeben und 5 Minuten |
 | Clementinen-Kokos-Glace 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € (*) Ergibt ca. 4 dl Clementinenschale und -saft mit dem Zucker aufkochen, Hitze reduzieren, ca. zwei Minuten köcheln. Kokosmilch dazugießen, gut verrühren; in |
 | Congac-Trüffel-Mousse 6 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € 1. Schokolade hacken. Bei schwacher Hitze in 100 g flüssiger Sahne unter Rühren schmelzen. Cognac zufügen. Masse mit den Schneebesen des Handrührgerätes |
 | Cranberry-Kokos-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >5.09 € Die gewaschenen Früchte mit Zucker und Wasser zum Kochen bringen, ca. 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen, bis die Beeren aufplatzen. Dann mit |
 | Crema Catalana - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.97 € 1. Eier trennen, das Eiweiß anderweitig verwenden. Eigelb und 100 g Zucker in einen hohen Topf geben. Die Schale von Vi Zitrone sehr fein abreiben und in den Topf |
 | Crema catalana (Katalanische Creme) 6 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.44 € Das Eigelb zusammen mit Zucker (1), Salz und Vanillinzucker schaumig schlagen. Die Milch zusammen mit der aufgeschnittenen Vanilleschote und Zitronenschale |
 | Crema Catalana - Schuhbeck Ii 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.94 € 1. Den Backofen auf 150°C vorheizen. Ein tiefes Backblech 2 cm hoch mit Wasser füllen und in die mittlere Schiene des Ofens schieben. 2. Die Milch mit Sahne, |
 | Crema Catalana Meuth-Duttenhofer 1 Rezept Preise: Discount: 4.08 € EU-Bio: 4.18 € Demeter: 4.29 € Milch und Sahne aufkochen, Vanille und Zimtstange darin neben dem Feuer zehn Minuten ziehen lassen. Die Vanillestange herausfischen, längs aufschlitzen, das Mark |
 | Crema di anguria - Wassermelonencreme 6 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Mit den Jasminblüten einen Aufguss machen. Die Wassermelone in Scheiben schneiden, Kerne und Schale wegwerfen und das Fruchtfleisch durch ein Sieb streichen. Den |
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