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Stichwort: Wildkräuter
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Rezepte 21 bis 30 von 109
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Rezepte 21 bis 30 von 109
Frikassee von Morcheln und weißem Spargel mit Bärlauchsauce und Erdäpfelgnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.69 €
EU-Bio: ~15.26 €
In diesem Gericht treffen sich drei der beliebtesten Frühlings-Zutaten: Bärlauch, Morcheln und Spargel. Bitte beim Sammeln der Pilze beachten, dass diese nur in ...
Brennesselgratin mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.06 €
EU-Bio: ~3.93 €
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Schalotten gut andünsten, ohne sie Farbe annehmen zu lassen. Knoblauch und Morcheln dazugeben und weitere 5 Minuten ...
Haselnussreis mit Wildkräutern
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.07 €
EU-Bio: ~2.23 €
Den Reis kalt abspülen und über Nacht mit dem Lorbeerblatt in dem Wasser einweichen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen die Brennessel waschen ...
Bunter Frühlingssalat mit Ei
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.72 €
EU-Bio: ~5.92 €
Schinken in feine Streifen schneiden und mit gesäubertem Sauerampfer und Löwenzahn mischen. Kerbel und Kresse hacken und dazugeben. Essig, Öl, Sirup, Zucker zu ...
Ravioli mit Wildkräutern
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~3.62 €
Für die Wildkräuterfüllung in diesem Rezept eignet sich nicht nur Vogelmiere, auch Löwenzahn, Brennnessel, Giersch und viele andere können für die ...
Neunkräuter-Suppe zu Gründonnerstag
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.74 €
EU-Bio: ~3.03 €
Auch wenn der Name des Gründonnerstags nicht von der Farbe grün, sondern vom althochdeutschen Wort "gronan", weinen, abstammt - seit Alters ist es Tradition, am Tag ...
Löwenzahnwurzellikör
1 RezeptPreise:
Discount: ~30.51 €
EU-Bio: ~31.04 €
Die Wurzeln werden in August gesammelt. Die gut geputzten und gewaschenen Wurzeln in etwa 15 mm lange Stücke schneiden und im Ofen bei 70 bis 80 Grad während etwa 3 ...
Saure Linsen mit Vogelmiere-Spätzle und Maishähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >5.92 €
Aus Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörnern ein Gewürzsäckchen zusammenstellen. Vom Maishähnchen die beiden Keulen sowie die Brüste sorgfältig auslösen. Die ...
Bärlauch-Schafskäseaufstrich
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.57 €
EU-Bio: ~2.57 €
Alle Zutaten zu einem Aufstrich verrühren. Gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Wurde der Bärlauch selbst gesammelt, reduziert sich natürlich der Preis ...
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