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Stichwort: Wildkräuter
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Rezepte 1 bis 10 von 124
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Rezepte 1 bis 10 von 124
Wegerich-Knödel
5 PortionenPreise:
Discount: ~2.61 €
EU-Bio: ~2.80 €
Die Semmeln entrinden, Rinde zerstoßen oder mahlen. Die Semmeln in dünne Scheiben schneiden und beides mit wenig Milch einweichen. Einige Handvoll ...
Spitzwegerichsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.34 €
EU-Bio: ~1.20 €
Die Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln; die Spitzwegerichblätter entstielen und in feine Streifen schneiden, ebenso die Liebstöckelblätter. Schalotten und ...
Kartoffelgratin mit Wildkräutern
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.98 €
EU-Bio: ~7.25 €
Die Kartoffeln schälen und in feine Streifen hobeln. Währenddessen die Gemüsebrühe und die Milch zusammen in einen großen Topf geben, etwas Salz und Pfeffer ...
Salat von Löwenzahn und Spitzwegerich
2 PortionenPreise:
Discount: ~0.83 €
EU-Bio: ~0.89 €
Alle Kräuter putzen, gut von den Stielen befreien und trockenschleudern. Die Zutaten des Dressings in einem Marmeladeglas gut durchschütteln und mit den Kräutern ...
Spitzwegerichsalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~3.07 €
Spitzwegerichblätter verlesen, in Stücke schneiden und 10 Minuten in lauwarmes Wasser legen, um die Bitterkeit zu mildern. In ein Sieb gießen und abtropfen ...
Spitzwegerichsirup
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.23 €
EU-Bio: ~10.75 €
Wasser, Spitzwegerich, Pfefferminze, Orangen- und Zitronenscheiben in einem Topf aufkochen und zugedeckt zwanzig Minuten ziehen lassen. Danach abseihen und den Saft mit ...
Spitzwegerichbier
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.61 €
EU-Bio: ~5.23 €
Dieses Grundrezept mit 3kg Brot ergibt etwa 15 Liter Bier. Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Brot und den Spitzwegerich in ein sehr großes Gefäß geben und das ...
Spitzwegericheis mit Orangensaft
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.83 €
EU-Bio: ~0.55 €
Spitzwegerichsirup und Orangensaft mit der ...
Löwenzahnknospengratin mit Roquefort und Bärlauch
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.12 €
EU-Bio: ~5.22 €
Die Blütenknospen waschen, etwa 1 Stunde in Salzwasser einlegen, abgießen. Wasser, Weinessig und Salz aufkochen und die Knospen darin kurz blanchieren, mit kaltem ...
Löwenzahnknospen in Sahne
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.79 €
EU-Bio: ~1.54 €
Löwenzahnknospen waschen und abtropfen lassen. Schalotte und Petersilie fein zerkleinern. Die Butter erhitzen, Zwiebel darin bei schwacher Hitze glasig braten. ...
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