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Mildes Curry-Pulver 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.11 € Pfefferschoten gut zerkleinern und mit den anderen Zutaten leicht körnig mahlen. Gründlich mischen. Das Pulver in einem luftdichten Gefäss aufbewahren. | |
Muscheln rheinisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.68 € Meerfrische Miesmuscheln (pro Person mindestens ein Pfund) bürsten und säubern. Alle schon offenen entfernen. Die Zwiebeln zerschneiden, in nicht zuviel Wasser | |
Nelken-Gewürzbrot 1 Brot Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >4.51 € Butter und Zucker schaumig schlagen und die Eier nach und nach dazugeben. Weizen-, Traubenkernmehl und Backpulver mischen und sieben. Trockenfrüchte und Mandeln | |
Olivenpesto 6 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.26 € Zuerst die schwarzen Oliven entkernen. Danach sämtliche Oliven grob hacken. Knoblauch schälen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun | |
Paprika-Senf 1 rezept Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.46 € Senfkörner im Cutter feinmahlen. Essig und Wasser aufkochen, über das Senfpulvergießen. Alle übrigen Zutaten beifügen, zu einer Paste verrühren und in | |
Pepperpotthast 1 Rezept Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >3.75 € Zur Geschichte des Gerichts: Dieses Gericht soll in Dortmund im 13. Jahrhundert zum ersten Mal erwähnt worden sein. Der Name besteht aus drei Teilen: Pepper = | |
Pfeffernüsse - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.52 € Alle Zutaten miteinander in einer Schüssel oder auf einem Brett zu einem Teig kneten. Den Teig ausrollen und wenn nötig noch etwas Mehl hinzufügen, mit einem | |
Pikante Pflaumensauce 1 rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Pflaumen entkernen, mit der Flüssigkeit in eine Küchemaschine geben und pürieren. In einen Topf geben, die übrigen Zutaten hinzufügen und köcheln, bis die | |
Pikante Senfsauce 1 Portion Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.09 € Alle Zutaten- außer dem Dill -gut verrühren, einmal aufkochen lassen und denn abschmecken. mit Dill bestreut servieren Die Senfsauce passt gut zu Blumenkohl, | |
Pilzextrakt - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Pilzextrakt, sehr leicht herstellbar, ergibt eine Würze, die zum Verfeinern von Suppe, Fleischbrühe, Bratensauce u. dgl. unübertroffen dasteht. Die geputzten | |
Printengewürz a la Hobbythek 1 Rezept Preise: Discount: 1.61 € EU-Bio: 3.98 € Demeter: 2.18 € Alle Zutaten mahlen und mischen. | |
Puten-Curry-Soße 3 -4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >12.62 € Fleisch und Aprikosen würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen, kleinschneiden. Cashewkerne in einer Pfanne rösten, herausnehmen. Öl erhitzen. Fleisch darin 2-3 | |
Quinoa-Bratlinge mit Knoblauchcreme 16 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.81 € Quinoa in einem Sieb mit heißem Wasser überbrühen. (Schwemmt - wie bei Hirse - die Bitterstoffe aus.) Gemüse in Öl anschwitzen, Knoblauch zugeben und kurz | |
Ras El Hanout 4 Teaspoons Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >1.95 € 1. Alle Gewürze in einer Mühle fein mahlen oder mörsern. | |
Raz El Hanout 1 Rezept Preise: Discount: >49.29 € EU-Bio: >49.29 € Demeter: >49.29 € Die Gewürze im Mörser oder in der Gewürzmühle mahlen. |
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