Rezept 31 bis 45 von 305
 | Gebratene Gans 6 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.79 € Die Gans sowohl innen als auch außen gründlich waschen, trockentupfen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel oder die Schalotten abziehen und |
 | Gebratene Gans mit Äpfeln und 1 Rezept Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.32 € Am Vortag 16 Backpflaumen in Portwein mit Zucker einweichen. Die übrigen Pflaumen in etwas Wasser einweichen. Die Gans waschen, innen und außen mit |
 | Geeister Christstollen mit Kompott von Zwergorangen 4 Portionen Preise: Discount: >10.41 € EU-Bio: >10.76 € Demeter: >10.79 € Geeister Stollen: Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Den Topf vom Herd nehmen, etwas abkühlen, dann die Milch hinzufügen und köcheln, bis sich |
 | Gefüllter Kartoffelkloß mit Ochsenschwanzragout in Pe* 4 Portionen Preise: Discount: >37.68 € EU-Bio: >38.07 € Demeter: >39.40 € Die Ochsenschwanzstücke goldbraun anrösten. Wurzelgemüse waschen und putzen, Zwiebel schälen und alles in etwa ein Zentimeter große Würfel schneiden. Zu dem |
 | Gemüsesalat mit Matjes 2 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.73 € Zucchini, Staudensellerie, Fenchel, geschälte Möhre und Spargelstangen waschen und in etwa 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Gelbe Zucchini sind noch nicht |
 | Hähnchenbrustfilets mit Bohnen-Birnen-Salat 6 Portionen Preise: Discount: >5.95 € EU-Bio: >31.83 € Demeter: >30.07 € Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zugedeckt bei weiterer Hitze in wenig Salzwasser knapp gar kochen und abtropfen lassen. Salbei waschen und |
 | Hirschbraten - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.89 € Das Fleisch mit dem Wein übergießen, das Gemüse und die Gewürze dazugeben und über Nacht ziehen lassen. Dann das Fleisch herausnehmen und trocken |
 | Honig-Safran- Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Die Williamsbirnen waschen, schälen und die Blüte entfernen. Zitronensaft bis auf einen Esslöffel in 1 Liter Wasser geben, aufkochen und die Birnen darin auf 1 |
 | Karottenpudding mit Kressesauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.55 € Die geputzten Karotten in Scheiben schneiden. Mit Salz, Zucker und Muskatnuss in Wasser 15 Minuten im geschlossenen Topf gar kochen. Pürieren und Sahne |
 | Kartoffelklöße - Variation 3 6 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >3.78 € Die Kartoffeln waschen und ungeschält etwa 40 Minuten kochen. Erkalten lassen, dann schälen und pürieren. Eier Mehl und Kartoffelmehl zufügen und mit Salz |
 | Kohlrabi-Gurkensalat mit Kräuter-Joghurtsoße 5 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.88 € Die Kohlrabiknolle schälen und fein raspeln. Die Gurke gründlich abwaschen und grob raspeln. Kohlrabi- und Gurkenraspeln vermischen. Für die Joghurtsoße die |
 | Krabbensuppe Ii 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.18 € Das Suppengrün putzen, waschen und trockenschleudern. Die Zwiebel abziehen. Beides fein hacken und in der Krebsbutter unter Rühren einige Minuten dünsten. Die |
 | Kräuterschaumsuppe mit Zucchini-Croutons 2 Portionen Preise: Discount: 2.59 € EU-Bio: 2.82 € Demeter: 2.94 € 1. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. eine Minute garen, in ein Sieb abgießen, kalt abspülen, gut ausdrücken und grob hacken. 2. |
 | Kräuterspätzle 6 Portionen Preise: Discount: 2.38 € EU-Bio: 2.69 € Demeter: 3.25 € Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier dazugeben und zu einem zähen Teig verarbeiten. Salz, Sahne und Wasser nach und nach zugeben, gehackte Kräuter |
 | Kürbis-Kartoffelgratin Nach Witzigmann 8 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >4.96 € Kürbisfleisch in 10 große Stücke schneiden, dabei entkernen. Die Kürbisportionen in Alufolie packen und im vorgeheizten Backofen bei 225° C etwa 45 Minuten |
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