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Rezepte 61 bis 70 von 312

Wildbouillon mit Klößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >2.89 €
Knochen hacken, in einen Topf geben. Brühe angießen, das kleingeschnittene Gemüse zugeben, alles zum Kochen bringen. Zwiebel halbieren, in einer Pfanne die ...

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Feigen mit Mandeleis und Himbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.72 €
EU-Bio: >9.78 €
Demeter: >9.73 €
Mandeln mit heißem Wasser überbrühen, schälen und pürieren. Milch mit längs gespaltener Vanillescchote zum Kochen bringen. Eigelb mit Zucker dickschaumig ...

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Lammrücken mit Knoblauch-Landrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.22 €
EU-Bio: >15.42 €
Demeter: >16.53 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Die Schnittflächen mit Olivenöl bepinseln und mit dem Rosmarin bzw. mit den Kräutern der Provence bestreuen. Die ...

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Sizilianische Ostern - Hippen-Cannoli mit Ricotta-Mousse

12 Portionen
Preise:
Discount: ~23.13 €
EU-Bio: ~26.32 €
Demeter: ~26.37 €
Für die Hippen die Mandeln in der Küchenmaschine fein mahlen. Mit Zucker und Orangensaft verrühren, das Mehl hineinsieben und das Eiweiß unterrühren. Mit Salz und ...

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Nantaiser Gewürzente und Confit mit Gemüse-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.15 €
Die Enten sollten mindestens fünf Tage abruhen, damit das Fleisch reifen kann. Dadurch verbessern sich Geschmack und Fleischstruktur, und das Fleisch wird beim Braten ...

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Grapefruit-Mousse mit Pistazien

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.76 €
Hälfte der Grapefruits dick schälen, filetieren. Die restliche Frucht auspressen. Zitrone heiß abbrausen, Schale abreiben, Frucht auspressen. Fruchtsäfte mischen ...

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