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Stichwort: Menü
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Rezepte 81 bis 90 von 312
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Rezepte 81 bis 90 von 312
Menü 09 - 98:Klare Forellensuppe mit Meerrettich-Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.97 €
Die Fischgräten in gleich große Stücke a 5 cm Länge schneiden und unter leicht fließendem Wasser 20 Minuten wässern. Anschließend gut abtropfen lassen. ...
Tomaten-Consommé mit
4 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >6.44 €
Zwiebeln abziehen, sehr fein würfeln. Die Tomaten waschen und achteln. Zwiebeln in Butter dünsten, Tomaten dazugeben, kurz mitdünsten, Fond angießen, ca. 30 ...
Wirsingpüree
6 PortionenPreise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.25 €
Die Wirsingblätter in Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach im Mixer pürieren. Butterfett erhitzen und die Zwiebel darin glasig werden lassen. Das Wirsingpüree ...
Mango-Sorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.20 €
Zucker und 100 ml Wasser in einem Topf aufkochen. So lange rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Flüssigkeit erkalten lassen. Mangos schälen, halbieren und den ...
Überbackener Dorsch
1 RezeptPreise:
Discount: >31.66 €
EU-Bio: >31.64 €
Ab 1. Minute: Kartoffeln schälen, gründlich waschen. In einen Topf mit kaltem Wasser geben. Nach 10 Minuten : Speck würfeln, Petersilie und Schnittlauch fein ...
Rotkohl - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.17 €
Den Rotkohl putzen, waschen, vierteln, von harten Strunk befreien und hobeln oder fein schneiden. Eine Zwiebel abziehen und würfeln. Die andere Zwiebel mit den Nelken ...
Quarkcreme mit Himbeersauce (3.Gang)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.25 €
Das Dessert lässt sich am Vortag zubereiten. Sind kleine Gäste dabei, wird der Rum durch warmes Wasser ersetzt. Rosinen in der Hälfte des Rums einweichen. Das ...
Lammrücken mit Käsefüllung
2 PortionenPreise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.04 €
Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Hälfte Zwiebeln im heißen Fett andünsten. Käse zerdrücken. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern mischen. Würzen. Fleisch ...
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