Rezept 31 bis 45 von 61
 | Töttchen 4 Portionen Preise: Discount: >19.39 € EU-Bio: >19.39 € Demeter: >19.41 € Kalbschulter oder Brust mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke in ca 1 1/ 2l Wasser garkochen (etwa 1 1/2 Stunden). Das Fleisch aus dem Fond nehmen, etwas |
 | Dicke-Bohnen-Suppe mit Knochenschinken 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.12 € Die Bohnen auspalen und waschen. Rinderbrühe zum Kochen bringen und die Bohnen darin etwa 20 Minuten garen. Dann mit dem Mixer pürieren und durch ein Sieb |
 | Pannekoken met Pillewörmern(Pfannkuchen + Schinkenstreifen) 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.66 € Mehl mit Eiern und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Den Schinken in schmale Streifen schneiden. Für jeden Pfannkuchen etwas von dem Schinken in einer |
 | Westfälische Kalbsschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.73 € Kalbsschnitzel in Mehl wälzen und in die vorgeheizte Pfanne geben, von beiden Seiten circa drei Minuten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und warm |
 | Westfälische Käsetorte 1 Torte Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >9.81 € Mürbeteig: Butter und Zucker miteinander verrühren, das Ei zugeben und zum Schluss das Mehl unterkneten. Den Teig 1 bis 2 Stunden kalt stellen, in eine |
 | Westfälische Rote Bete Rahmsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.75 € Butter und Mehl anschwitzen und mit der Rinderbrühe auffüllen, rühren und ca. 10 Minuten einkochen lassen Rote Bete waschen, die ganzen Knollen ca. 1 Stunde |
 | Westfälischer Traum 4 Portionen Preise: Discount: 0.68 € EU-Bio: 0.72 € Demeter: 0.77 € Pumpernickel fein hacken, mit Kefir in ein Glas geben, gut verschlagen. Die übrigen Zutaten hinzufügen, vermischen, gut gekühlt in Bechergläsern servieren. |
 | Westfälischer Wurstebrei 6 Portionen Preise: Discount: 17.67 € EU-Bio: 17.57 € Demeter: 51.44 € Der Wurstebrei ist eines der beliebten westfälischen Schlachtessen. Es kennt zahlreiche Varianten. Mancherorts bereitet man den Wurstebrei noch heute als eine Art |
 | Westfälischer Zuckerkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.25 € Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln, mit 1 Tl Zucker vermischen und in die Mulde geben. Die Milch leicht erwärmen und |
 | Wirsing-Möhren-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 1.33 € EU-Bio: 1.38 € Demeter: 1.59 € Zwiebeln abziehen, halbieren, in Scheiben schneiden. Möhren putzen, schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Von dem Wirsing die äußeren Blätter |
 | Ente mit Äpfeln und Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >17.09 € EU-Bio: >17.09 € Demeter: >17.13 € Backpflaumen in Rotwein etwa 1 Stunde einweichen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, aber nicht schälen. Die Backpflaumen aus dem Rotwein nehmen. Einige |
 | Bauernkaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >22.13 € EU-Bio: >22.04 € Demeter: >22.40 € Das Kaninchen unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, enthäuten, vom Fett befreien, in Portionsstücke schneiden, mit Salz und Pfeffer |
 | Blindhuhn 4 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >8.01 € Den Speck in dem Wasser etwa 1 Stunde kochen. Die Bohnen putzen, waschen, in Stücke schneiden, Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und würfeln. Äpfel und |
 | Fassbohneneintopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.61 € Schweinerücken unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden. Schweineschmalz erhitzen, die Fleischwürfel darin unter |
 | Mett im Glas 1 Rezept Preise: Discount: 17.44 € EU-Bio: 17.44 € Demeter: 18.38 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 6 Gläser mit je 250 ml Inhalt. Einkochregeln: Für das Einkochen im Backofen die Einkochgläser vor Gebrauch |
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