Werbung/Advertising
Stichwort: Fond
Seite 2 von 6
Rezepte 11 bis 20 von 56
Seite 2 von 6
Rezepte 11 bis 20 von 56
Brauner Kalbsfond
1 RezeptPreise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.53 €
Das Öl in einem Brattopf mit weitem Boden heiß werden lassen, Knochen zugeben und im heißen Backrohr Farbe annehmen lassen. Tomatenmark zugeben und 5 Minuten ...
Tortelli di Frutti di Mare
1 RezeptPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.63 €
Ich will hier nur die Füllung beschreiben. Eine Hand voll frischer Muscheln und eine Hand voll Crevetten hacken. Mit gehackten Kräutern, Eigelb, Paniermehl, ...
Jus de Veau - Fond Brun
5 LiterPreise:
Discount: >58.22 €
EU-Bio: >58.22 €
Knochen und Fleisch im Ofen anbraten, ca 1 Stunde bei 160 C solte gut sein, ofters umrühren. Die Farbe ist wichtig, nicht verbrannt, aber auch nicht Victor ...
Fischfond - Variation 6
1 RezeptPreise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.16 €
Die Fischgräten in kaltem Wasser reinigen, so dass alle Blutreste abgespült sind. In einem Topf die Gräten mit Butter andünsten, ohne dass diese Farbe nehmen. Das in ...
Heller Geflügelfond
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >4.73 €
1. Suppengrün putzen und klein würfeln. Zwiebeln pellen und halbieren. 2. Geflügelklein, Suppengrün, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Tomaten, Pfefferkörner, Thymian und ...
Fischfond - Variation 7
1 RezeptPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.37 €
Die Karkassen waschen und vorbereiten. Reste von Innereien und auch die Kiemen entfernen. Sorgfältig unter fließendem kaltem Wasser reinigen. Das Gemüse gleichmäßig ...
Steinpilzgelee
2 LiterPreise:
Discount: >28.30 €
EU-Bio: >28.81 €
Knochen und Kalbsfuss in eine Saftpfanne legen. Das Suppengrün und die Zwiebeln putzen, sehr grob würfeln und in der Pfanne verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei ...
Fischfond (Himmel Un Erd - Lafer)
127 Ml FondPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.86 €
Die Fischgräten gründlich unter fließendem Wasser säubern, dann in kleine Stücke zerhacken. Das Gemüse schälen und klein würfeln. Anschließend in heißem ...
Werbung/Advertising
