Stichwort: Hammel     
Seite 2 von 5     
Rezepte 11 bis 20 von 50

Artischocken-Tagine

6 Portionen
Preise:
Discount: >63.44 €
EU-Bio: >63.31 €
Demeter: >63.68 €
(Tagine m'qalli dial qoq) Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine die Butter zerlaufen lassen und das Fleisch kurz darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch über ...

---

Grüne Bohnen-Tomate-Tagine

6 Portionen
Preise:
Discount: ~67.22 €
EU-Bio: ~67.50 €
Demeter: ~67.38 €
(Tagine maa foul ö matischa) Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine das Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Den Paprika, den Safran, den ...

---

Auberginen-Tagine

1 Rezept
Preise:
Discount: >49.21 €
EU-Bio: >49.09 €
Demeter: >48.93 €
Fleisch in Würfel schneiden. In einer Tagine Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Mit Pfeffer, Safran und etwas Salz würzen. Zwiebel und Knoblauchzehe ...

---

Schweine- oder Hammelschmorbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.96 €
Fleisch mit Salz einreiben. Bratentopf mit der Speckschwarte ausstreichen, Fleisch mit der Fettseite nach unten hineingeben, anbraten und von allen Seiten bräunen. ...

---

Schöpsgulasch

1 Rezept
Preise:
Discount: >44.93 €
EU-Bio: >44.84 €
Demeter: >45.29 €
1 kg mageres Schöpsfleisch wird in Würfel geschnitten und mit 2 geriebenen Zwiebeln, Salz und 1 Messerspitze Paprika in 10 dkg Butter braun angebraten. Dann giesst man ...

---

Graupensuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.51 €
Hammelknochen waschen, mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen, dann abschäumen. Inzwischen Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebeln pellen und ...

---

Parchedar sayel gosht (Hammelfleisch Curry)

6 Portionen
Preise:
Discount: >29.08 €
EU-Bio: >29.67 €
Demeter: >29.35 €
Die Fleischwürfel möglichst flach schlagen. Vermischen mit Joghurt, Salz, Chili, Gelbwurz und Koriander Pulver. Auf den Boden eines Dampfkochtopfs die Hälfte der ...

---

Siamesische Koteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.63 €
EU-Bio: ~8.62 €
Demeter: ~8.71 €
Die Kotletts, von denen die Knochen ausgelöst sind, werden in kleine streifige Stücke zerschnitten und mit einem Gemisch aus Sojasoße, Tomatensaft, Wein und ...

---