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Rezept 46 bis 50 von 50
HammelschnittenHammelschnitten   4 Portionen
Preise: Discount: >2.39 €   EU-Bio: >2.39 €   Demeter: >2.43 €
Die Hammelsteaks werden in der Pfanne auf beiden Seiten rasch angebraten. Sie müssen innen noch rosa sein. Dann erst bestreut man sie mit Salz, geriebenen   
Siamesische KotelettsSiamesische Koteletts   4 Portionen
Preise: Discount: 4.55 €   EU-Bio: 4.57 €   Demeter: 4.65 €
Die Kotletts, von denen die Knochen ausgelöst sind, werden in kleine streifige Stücke zerschnitten und mit einem Gemisch aus Sojasoße, Tomatensaft, Wein und   
Spezzatino di castrato, HammelragoutSpezzatino di castrato, Hammelragout   4 Portionen
Preise: Discount: >1.86 €   EU-Bio: >2.69 €   Demeter: >2.73 €
Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung mit 1 kg Fleisch. Rosa Merli: In einem großen Topf erhitze ich Salzwasser mit einem Zweig   
Süß-saures Fleisch im ReisringSüß-saures Fleisch im Reisring   4 Portionen
Preise: Discount: >0.38 €   EU-Bio: >0.47 €   Demeter: >0.56 €
Das Backobst 1 Stunde in Wasser einweichen. Das Fleisch vom Knochen lösen und würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Fleisch kräftig in heißem Öl   
Tatarisches SchaschlikTatarisches Schaschlik   4 Portionen
Preise: Discount: >3.94 €   EU-Bio: >3.54 €   Demeter: >8.56 €
Fleisch waschen, mit Speck und Schinken in Stücke schneiden, mit Tomaten- und Zwiebelscheiben aufspießen, salzen, pfeffern, oft mit Öl bepinseln und   
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