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Stichwort: Hammel
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Rezepte 31 bis 40 von 50
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Rezepte 31 bis 40 von 50
Mutton and Cabbage
4 PortionenPreise:
Discount: >33.91 €
EU-Bio: >35.30 €
Das Fleisch waschen und in Stücke schneiden. Den Kohl überbrühen und kleinschneiden. Die Fleischstücke und den Kohl schichtweise in einen Topf legen (die fetten ...
Wittenkohl Footlappen
4 PortionenPreise:
Discount: >33.05 €
EU-Bio: >33.05 €
Schaap- or Rindfleesch in Water half gaarkaken. 1 Kopp Wittkohl In Veddel snieden un up dat Fleesch leggen. Sölt, Kümmel Na Gsmack daaröber un dat ganze gaarkaken. ...
Graupensuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >2.22 €
Hammelknochen waschen, mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen, dann abschäumen. Inzwischen Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebeln pellen und ...
Parchedar sayel gosht (Hammelfleisch Curry)
6 PortionenPreise:
Discount: >29.08 €
EU-Bio: >29.67 €
Die Fleischwürfel möglichst flach schlagen. Vermischen mit Joghurt, Salz, Chili, Gelbwurz und Koriander Pulver. Auf den Boden eines Dampfkochtopfs die Hälfte der ...
Bäckerofen (Beekenohfe) mit Schweine- und Hammelschulter
4 PortionenPreise:
Discount: >23.85 €
EU-Bio: >24.04 €
Der Beekenohfe kommt aus dem Elsaß, sagen die Elsässer. Genauer gesagt aus Straßburg. Die Badener sagen, sie hätten den Bäckerofen erfunden. Wer der Erste war ...
Grüne Bohnen-Tomate-Tagine
6 PortionenPreise:
Discount: ~67.22 €
EU-Bio: ~67.50 €
(Tagine maa foul ö matischa) Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine das Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Den Paprika, den Safran, den ...
Hammelgulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >22.14 €
EU-Bio: >22.14 €
Das Fleisch wird in 2 cm große Würfel geschnitten und in dem Fett gebräunt. Man gibt fein geschnittene Zwiebel hinzu und lässt sie rösten, stäubt das Mehl über ...
Schöpsengulasch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Ein schönes Stück Schöpsenfleisch (Schlegel) wird in kleine Würfel geschnitten. In einer Kasserolle lässt man ein Stückchen Butter zergehen, röstet darin etwas ...
Hammelfleisch-Bohnen-Eintopf II
1 RezeptPreise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >21.96 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
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