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Stichwort: Hammel
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Rezepte 31 bis 40 von 50
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Rezepte 31 bis 40 von 50
Bäckerofen (Beekenohfe) mit Schweine- und Hammelschulter
4 PortionenPreise:
Discount: >23.85 €
EU-Bio: >24.04 €
Der Beekenohfe kommt aus dem Elsaß, sagen die Elsässer. Genauer gesagt aus Straßburg. Die Badener sagen, sie hätten den Bäckerofen erfunden. Wer der Erste war ...
Grüne Bohnen-Tomate-Tagine
6 PortionenPreise:
Discount: ~67.22 €
EU-Bio: ~67.50 €
(Tagine maa foul ö matischa) Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine das Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Den Paprika, den Safran, den ...
Hammelgulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >22.14 €
EU-Bio: >22.14 €
Das Fleisch wird in 2 cm große Würfel geschnitten und in dem Fett gebräunt. Man gibt fein geschnittene Zwiebel hinzu und lässt sie rösten, stäubt das Mehl über ...
Schöpsengulasch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Ein schönes Stück Schöpsenfleisch (Schlegel) wird in kleine Würfel geschnitten. In einer Kasserolle lässt man ein Stückchen Butter zergehen, röstet darin etwas ...
Hammelfleisch-Bohnen-Eintopf II
1 RezeptPreise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >21.96 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Hammelhacksteaks vom Grill
1 RezeptPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.31 €
Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Eier gut miteinander vermischen. Salz, Pfeffer, Koriander, Petersilie und Salbei dazumischen. Wenn der Teig zu weich ist und sich ...
Schöpsenschlegel einfach gebraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >1.00 €
Aus einem Schöpsenschlegel wird das Schlussbein ausgelöst, dann klopft man den Schlegel mit einer hölzernen Klopfe gut durch, reibt ihn mit Salz gut ein, teilt ihn in ...
Hammelfleisch-Gemüse-Eintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >23.16 €
EU-Bio: >23.18 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Hammel-in-Kohl
4 PortionenPreise:
Discount: >45.01 €
EU-Bio: >47.02 €
Das Fleisch (von Bug, Brust, Nacken oder Rücken) in passende Stücke aufteilen und abwechselnd mit dem Kohl in einen großen Topf legen. Jede Schicht salzen und einige ...
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