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Stichwort: Saucen
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Rezepte 171 bis 180 von 1298
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Rezepte 171 bis 180 von 1298
Carbonara-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >11.77 €
Schinken ist nicht geeignet, da man ihn nicht so gut anbraten kann: da wird oft gesündigt, indem Schinken zuletzt zugegeben wird, ohne ihn anzubraten. Manche geben ...
Chili-Ketchup
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.17 €
EU-Bio: ~9.67 €
Tomaten waschen, vierteln, in einen hohen Topf geben. Chilischoten abspülen und in Ringe schneiden (Kerne nicht entfernen). Knoblauch abziehen und würfeln. ...
Aioli (Knoblauchmayonnaise) - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.80 €
Eigelb mit Knoblauch und Salz verrühren, das Öl tropfenweise unter stetem Rühren dazugeben. Sobald die Mayonnaise steif wird, etwas Zitronen- sagt und das Wasser ...
Die Bechamel-Sauce von Madame Maigret
1 RezeptPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.00 €
In einer Pfanne mit dickem Boden die Gemüse zusammen mit der Hälfte der Butter 10 Minuten auf kleiner Flamme dünsten. Die Gemüse aus dem Topf nehmen, die ...
Dunkler Fond - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.37 €
Im Ofen eine große Bratpfanne auf 180GradC vorheizen. Die Knochen in wenig Öl gleichmäßig braun anrösten. Die Zwiebeln und Möhren in Würfel schneiden und ...
Erbsenflan mit einer Robiola-Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >4.01 €
(*) Sie dürfen außerhalb der Saison auch aus der Gefriertruhe kommen, auf keinen Fall jedoch eignet sich für dieses Gericht Dosengemüse. Die Zwiebel/n grob hacken ...
Essigvariationen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.00 €
Kräuter-Essig: Kräuter und Pfefferkörner grob zerkleinern, mit Essigessenz, Wein und Wasser in einem verschlossenen Glas 2 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb in ...
Fischfond - Variation 7
1 RezeptPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.37 €
Die Karkassen waschen und vorbereiten. Reste von Innereien und auch die Kiemen entfernen. Sorgfältig unter fließendem kaltem Wasser reinigen. Das Gemüse gleichmäßig ...
Forelle aus der Folie mit Kräuter-Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >4.89 €
Forellen innen und außen kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Kräuter waschen, trockentupfen und in die Bauchhöhlen geben. Vier Alufolienstücke ...
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