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Stichwort: Kalb
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Rezepte 151 bis 160 von 1152
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Rezepte 151 bis 160 von 1152
feine Königsberger Klopse
8 PortionenPreise:
Discount: >14.48 €
EU-Bio: >14.75 €
Man nehme das Fleisch, drehe es durch den Wolf und verarbeite es gut mit der eingeweichten, ausgedrückten Semmel, den Eiern und den feingehackten hellgedünsteten ...
Kalbsragout mit Käse überbacken
1 RezeptPreise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >9.80 €
Kalbfleisch mit grob zerkleinerter Zwiebel, Lorbeerblatt, zerkleinertem Suppengrün, Pfefferkörnern und Salz in 1 Liter Wasser kochen. Anschließend das Fleisch aus der ...
Pochiertes Kalbsfilet mit Kerbelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >3.78 €
1. Um die Enden und die Mitte des Kalbsfilets eine Schlaufe aus Küchengarn binden. Das Fleisch rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. Einen Holzlöffelstiel durch die ...
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
4 PortionenPreise:
Discount: >25.15 €
EU-Bio: >25.22 €
Kalbsschnitzel trockentupfen, leicht klopfen und mit wenig Salz bestreuen. Auf jedes Schnitzel eine Schinkenscheibe und 1 Salbeiblatt legen. Schinken und Salbei mit ...
Tete de Veau
1 RezeptPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.26 €
Tete de Veau ist ein Gericht das besonders in Maastricht zu Karneval gegessen worden ist. Es kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Wenn man es zu Karneval warm ...
Riesling-Schnitzel mit Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: >36.22 €
EU-Bio: >36.20 €
Die Kalbsschnitzel flachklopfen. Das Butterschmalz in einer großen schweren Pfanne erhitzen. Die Kalbsschnitzel darin pro Seite 1-2 Minuten anbraten und ...
Kalbskutteln nach Vincent Klink
2 PortionenPreise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >7.70 €
Die Kutteln gut putzen. Mit einem Esslöffel das noch haftende Fett weg kratzen, in Streifen schneiden. Die Tomate enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die ...
Königsberger Klopse Meuth-Duttenhofer
6 PortionenPreise:
Discount: >14.98 €
EU-Bio: >14.69 €
Königsberger Klopse, richtig zubereitet, eine wunderbare Leibspeise. Für das Gelingen sind mehrere Dinge wichtig: z.B. kräftige Gewürze; die Anchovis z.B., die ein ...
Kalbsrückensteak mit Steinpilzpudding an Petersilienschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >12.53 €
EU-Bio: >12.40 €
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Steinpilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und fein würfeln. ...
Gefülltes Kalbskotelett mit Selleriemus überbacken
2 PortionenPreise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.42 €
Sellerie waschen, schälen, kleinschneiden und in wenig Gemüsebrühe weich dünsten. Anschließend pürieren. Paprikaschoten putzen, Stielansätze und Kerne entfernen ...
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