Rezept 226 bis 240 von 1150
 | Glasierte Kalbshaxe mit Bäckerinkartoffeln 4 -6 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >7.21 € Haxe in kaltem Salzwasser aufsetzen, aufkochen, Gewürze zugeben und 2-3 Stunden weichkochen. 1/2 Stunde vor Garzeitende Suppengrün zugeben. Haxe in der Brühe |
 | Glasierte Kalbshaxe mit Petersilienwurzelgemüse und B ... 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.52 € Die Kalbshaxe mit dem Olivenöl einstreichen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter von allen Seiten im Backrohr bräunen. Das kleinwürfelig |
 | Glasierte Kalbshaxe nach Waadtländer Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.93 € Zwiebeln schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und die Zehen mit einem Messer zerquetschen. Karotte, Sellerie und Lauch rüsten und klein würfeln. Die |
 | Gratin von Gekochter Kalbshaxe, Selleriescheiben und Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.31 € Die Kalbshaxen mit den Gewürzen, Gemüse und einer Zwiebel in kaltem Wasser aufsetzen und langsam (etwa 1 Stunde) köcheln lassen, bis sie weich sind. Die Haxen |
 | Gratinierte Grießgnocchi auf Kalbfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.42 € (*) für eine ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet, sollte für 4 Personen reichen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch |
 | Gratinierte Kalbsmedaillons 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.99 € Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 Portionen im Öl von jeder Seite kurz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 scharf anbraten, herausnehmen. Bratsatz mit |
 | Gratinierte Kalbsschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >7.05 € 1. Kartoffeln am Vortag als Pellkartoffeln kochen. Anschließend schälen, leicht abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. 2. Backofen auf 180 GradC vorheizen. |
 | Gratinierte Kalbsteaks, mit Käse und Pepinos 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.56 € Kalbssteak mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. In Bratbutter kräftig anbraten und in eine Gratinform legen. Butter erwärmen; gehackte Zwiebel andämpfen und |
 | Gratinierter Spargel zu Kalbsschnitzeln 4 Portionen Preise: Discount: >15.70 € EU-Bio: >14.89 € Demeter: >22.85 € Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Das Wasser, Salz und Zucker auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 ankochen, den Spargel zugeben, erneut ankochen |
 | Gratiniertes Kalbsschnitzel mit gebackenen Auberginen 2 Portionen Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >5.76 € Zubereitung: Das Kalbsschnitzel plattieren, würzen, mehlieren, in Olivenöl beidseitig anbraten, mit Pecorinoscheiben belegen und im Ofen gratinieren. Die |
 | Grüner Spargel mit Parmesankruste und Kalbsbries 4 Portionen Preise: Discount: >34.66 € EU-Bio: >38.09 € Demeter: >38.39 € Das Kalbsbries 20 Minuten in lauwarmen Wasser wässern, dann trockentupfen. Die äußere dicke Haut entfernen und das Bries in 3 etwa 2 cm dicke Scheiben pro |
 | Hackbraten im Netz mit Hörnli und Apfelmus 1 Rezept Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >6.51 € Das Schweinenetz in kaltem Wasser einlegen. Gemüse, Zwiebeln und Champignons fein hacken und in Butter dünsten. Thymianblätter beigeben und mit Salz würzen. |
 | Hammelkeule (Gigot de sept heures) 6 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.97 € Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Fleisch bedeckt ist und die Knoblauchzehen hinzugeben. Flamme kleiner stellen. In |
 | Hasen-Pudding. 1 Rezept Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.39 € Das sorgfältig abgelöste, gut abgehäutete Fleisch von einem kleinen Hasen wird nebst 50 dkg magerem Kalbfleisch (Schlegel) und 30 dkg fettem Schweinespeck |
 | Helle Kalbsfußgallerte 1 Rezept Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.76 € 5 bis 6 kleingeschlagene Kalbsfüsse stellt man mit 5 Liter kaltem Wasser zu, fügt Salz, Zwiebel und etwas Wurzelwerk bei und kocht die Brühe langsam 3 bis 3 1/2 |
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