Rezept 76 bis 90 von 1150
 | Filetspieße mit Grillsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.38 € Das Fleisch waschen, trockentupfen und in 2-3cm große Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen. Den Saft mit dem Öl gründlich verrühren und mit Oregano und |
 | Flambierte Kalbsmedaillons mit Schattenmorellen und 4 Portionen Preise: Discount: >11.53 € EU-Bio: >13.59 € Demeter: >14.45 € Leibgericht von Friedrich dem Großen (1712-1786). Fleisch von Knochen, Sehnen und Häuten befreien. In 8 gleichgroße Medaillons schneiden und evtl. mit |
 | Fleisch-Eintopf 6 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.70 € Vom Rindfleisch das Fett abschneiden. Das Fleisch, die Zunge und das Hähnchen abwaschen. Die Schalotten schälen, Sellerie und Möhren putzen, waschen und |
 | Fleischfondue 1 Portion Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.77 € Das Fleisch trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Öl in einem Fonduetopf auf 180 Grad C erhitzen. Fleischwürfel auf Fonduegabeln stecken und im |
 | Fleisch-Gelee zu bereiten. 1 Rezept Preise: Discount: >18.29 € EU-Bio: >19.34 € Demeter: >35.82 € 3/4 kg Rindfleisch, 3/4 kg Kalbfleisch sowie 2 kleingeschlagene Kalbsfüsse stellt man mit 2 Liter kaltem Wasser aufs Feuer, gibt etwas Salz dazu und lässt es |
 | Fleischkäse mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.07 € Eine Ringform (0 22-24 cm) mit Öl einfetten. Die Hälfte des Bräts in die Form füllen und glattstreichen. Aufgetauten Spinat grob hacken, mit dem restlichen |
 | Fleischröllchen an Gemüsevinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.10 € Für die Vinaigrette den Sellerie rüsten, schöne Blätter beiseite legen. Die Stengel sehr fein würfeln. Die Zitronenmelisse fein hacken. Mit dem Sellerie, dem |
 | Fleischsülze - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.89 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >7.72 € 3 Stück gut gereinigte und gewässerte Kalbsfüsse werden in Stsücke gehauen und mit 1 Liter Wasser aufs Feuer gestellt. Dann gibt man 40 dkg mageres |
 | Fleischsülze - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >15.62 € EU-Bio: >15.65 € Demeter: >15.57 € 4 Stück gut gereinigte, in Stücke zerschlagene Kalbsfüsse, 75 dkg mageres Schweinefleisch, 75 dkg Kalbfleisch, 2 Stück geräucherte Kalbszungen werden |
 | Fleischtaschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.45 € Für die Füllung Baguettes mit dem Wein beträufeln, etwa 5 Minuten ziehen lassen. Restliche Zutaten zu einer streichfähigen Masse mischen, auf das Brot |
| Fleischwurst 1 Rezept Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >8.00 € 1 1/2 kg fettes Schweinefleisch, 1 kg derbes, saftiges Ochsenfleisch und 1/2 kg Kalbfleisch, alles roh, werden zweimal durch die Fleischmaschine getrieben, mit 12 |
 | Fleischzöpfli mit Bearnaise-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.95 € : Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Fleischzöpfli: Kalbsplätzli längs einschneiden, sodass sie an je einem Ende |
 | Florentiner Kalbsbraten 6 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >5.11 € Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Rosmarinnadeln abstreifen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Beides mit 1/3 vom Olivenöl |
 | Flusskrebsragout mit Perlgraupen und Kalbskopf 4 Portionen Preise: Discount: >12.95 € EU-Bio: >12.95 € Demeter: >13.66 € Die Flusskrebse in kochendes leicht gesalzenes Wasser tauchen, dann abgießen, aus den Schalen lösen und dabei die schwarzen Därme entfernen. Köpfe und Schalen |
 | Freiburger Cordon Bleu’ 4 ' Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.30 € Kalbsschnitzel, je etwa 1 1/2 cm dick geschnitten Mit einem spitzen Messer waagrecht eine tiefe Tasche in die Kalbsschnitzel schneiden Den Käse (geriebener |
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