Stichwort: Kalb     
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Rezepte 681 bis 690 von 1152

Badacsonyer Bauernpfanne - Badacsonyi tálasétel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.75 €
EU-Bio: ~17.34 €
Demeter: ~17.88 €
Die Kalbsfüße in reichlich Salzwasser eine Stunde weichkochen. Die feingehackte Zwiebeln in Fett goldgelb rösten, vom Feuer nehmen, Paprika einstreuen und etwas ...

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Kalbshüfte auf Gemüse-Steinpilz-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >9.92 €
Demeter: >10.32 €
Für den Risotto die fein gewürfelte Schalotte kurz in Butter anschwitzen, dann den Reis hinzu geben und unter Rühren eine Minute anziehen lassen. ...

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Kalbsbraten an Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.49 €
EU-Bio: >36.39 €
Demeter: >36.31 €
Alle Zutaten der Marinade gut verrühren, Fleisch damit bestreichen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. zwei Stunden marinieren. Marinade abstreifen, Fleisch mit ...

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Hackplätzchen im Kartoffelteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >10.13 €
Kartoffeln in der Schale garen. Pellen und noch heiß durch die Presse drücken. Eigelbe und Mehl unterziehen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie abbrausen, ...

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Gedünsteter Spargel mit Schinkenrahmsauce und Kalb...

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.68 €
EU-Bio: >17.02 €
Demeter: >27.47 €
Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheiben schneiden. Butter in einem ...

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Kalbsblankett mit Champignons und Perlzwiebeln

10 Portionen
Preise:
Discount: >60.06 €
EU-Bio: >60.17 €
Demeter: >60.46 €
Blanquette de veau a l'ancienne Vorbereitung Fleisch blanchieren, abschütten, zuerst heiß, dann kalt abspülen. Perlzwiebeln rüsten und blanchieren. Champignons ...

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Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel.

6 Portionen
Preise:
Discount: >47.09 €
EU-Bio: >47.98 €
Demeter: >48.34 €
Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln vermischen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten, plattiert (flach geklopft) und mit der Farce ...

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Involtini

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.09 €
Die Kalbsschnitzel salzen, pfeffern, mit Parmaschinken und Rosmarinkäse sowie Salbei belegen. Aufrollen und mit Zahnstochern fixieren. In Olivenöl goldbraun braten. ...

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Chicoree mit Kalbsleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.10 €
EU-Bio: >26.23 €
Demeter: >26.49 €
Chicoree putzen, waschen, trockentupfen und halbieren. Rosmarin waschen, trockenschütteln und bis auf etwas zum Garnieren, hacken Zwiebeln schälen, halbieren und ...

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Kalbsbeuschel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.68 €
Luftröhren entfernen und zusammen mit Herz, Leber, Suppengemüse, Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in dem leicht gesalzenen Wasser weich kochen. Aus der Butter ...

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